Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Kwetiau Goreng:
- Siapkan 150 gr kwetiau basah homemade (lihat resep)
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 bh bawang merah, cincang
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 50 gr fillet dada ayam, rebus, suir
- Gunakan 1 bh sosis, iris (optional)
- Ambil 100 gr sawi hijau, potong-potong
- Gunakan 50 gr kol, iris
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 btg seledri
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Acar
- Ambil Bawang merah goreng
Langkah-langkah mengolah Kwetiau Goreng:
- Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam dan telur ayam. Aduk dan masak hingga matang.
- Masukkan kwetiau basah, sawi hijau, kol, daun bawang, daun seledri, air Aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, kecap asin, kecap manis. Aduk rata.
- Tambahkan sosis. Aduk rata. Sajikan taburi dengan pelengkap bawang merah dan acar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
