Lagi mencari inspirasi resep toprak mie solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toprak mie solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
MIE TOPRAK - MBAK SRI Jln. Gatot Subroto - Solo/Surakarta Central Java. Pelengkap: (sambal cabai rawit dan kacang tanah goreng).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toprak mie solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan toprak mie solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toprak mie solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Toprak mie solo memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Toprak mie solo:
- Siapkan Isian :
- Sediakan Daging ayam, lebih nikmat di ganti daging sapi atau ceker ayam
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Kol iris halus
- Ambil Tahu goreng
- Sediakan Mie kuning rebus
- Ambil Bihun rebus
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Toge atau kecambah
- Gunakan Bumbu kuah :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam, penyedap rasa, gula (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Air kaldu
Gempol Pleret Dan Mie Thoprak Legendaris Kuliner Khas Solo. Kalau sudah masak mie ini, nasi jadi gak laku. Lihat juga resep Ketoprak Jakarta, Ketoprak enak lainnya. Terakhir ada Mie Toprak dari Solo.
Cara membuat Toprak mie solo:
- Rebus ayam dan telur lalu iris, sisakan air kaldu ayam untuk kuah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, jahe dan tumis hingga harum di tambah merica dan daun salam
- Tambahkan air pada bumbu yang sudah di sangrai, serta berikan garam, gula dan pebyedap rasa lalu masak hingga mendidih
- Tata di mangkuk semua bahan (bihun, mie kuning, kol, toge, tahu, ayam, telur, daun seledri) siram dengan kuah, lebih nikmat di tambah bawang goreng, sambal (cabe + bawang putih di rebus dan haluskan) dan kerupuk emping
Istimewanya, Mie Toprak ini memiliki isian yang begitu lengkap, ada mie putih, mie kuning, sayur mayur (taoge, seledri, kol) , irisan cakwe, sosis, daging. Ada mie toprak Yu Nani yang trsend di Solo, anda bisa coba. Yang membuat orang tertarik karena segar Mie nomor satu di Pasar Gedhe Solo. Keunikan yang mendasari mie ini adalah warna-warni. Bakmi toprak solo hampir mirip dengan soto mie, silahkan mencoba resep bakmi toprak , kuliner khas solo ini dirumah anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toprak mie solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
