Lagi mencari ide resep bakmi toprak solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi toprak solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Kalo Jakarta punya ketoprak, Solo punya Bakmi Toprak. Sedikit berbeda dengan Ketoprak Jakarta yang berkuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi toprak solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi toprak solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakmi toprak solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakmi Toprak Solo memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Bakmi Toprak Solo:
- Sediakan A.) Bahan kuah=
- Siapkan 2 liter air (atau sesuaikan selera)
- Sediakan 1 kg daging sandung lamur/ tetelan
- Siapkan Secukupnya tulang sapi/tulang ayam
- Siapkan 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam atau sesuaikan selera
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir atau sesuaikan selera
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Siapkan B.) Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt merica butir atau sesuaikan selera
- Gunakan 1 sdm ebi/ rebon kering
- Sediakan C.) Isian pelengkap=
- Gunakan Mie kuning
- Ambil Sandung lamur yg sudah empuk
- Gunakan Tahu goreng/ tahu pong (potong sesuaikan selera)
- Gunakan Tempe goreng (potong sesuaikan selera)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kacang goreng
- Siapkan Toge/kecambah (siram air panas & rendam sebentar)
- Ambil Kol / kubis (iris iris)
- Siapkan Daun seledri
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Cuka
Toprak? yg terlintas pertamakali pastinya kuah kacang seperti Ketoprak di Jakarta, tapi ternyata Mie Toprak ini berkuah bening. Kuahnya emang gak ada duanya Bakmi Toprak Solo. mak deng. abah doel — Смотреть на imperiya.by. Next to SDN Kartodipuran, Solo, Indonesia. Mixed noodle with beef soup , the.
Cara mengolah Bakmi Toprak Solo:
- Cuci bersih sandung lamur/ tetelan dan tulang sapi, rebus hingga mendidih. (Sandung lamur itu bagian daging yg kayak banyak lemak lemaknya ya, kali aja bahasa nyebut nya beda hehe) ________________________________ NOTE=oh iya, kalo suka ganti airnya 2 kali silahkan ya, yaitu setelah mendidih buang airnya, ganti air baru lalu didihkan lagi, kalo aku gak aku ganti, jadi cuma sekali.
- Dalam wajan panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke panci air rebusan daging sandung lamur tadi, masuk daun salam, jahe geprek, gula pasir, garam, penyedap biarkan terus masak, dengan api kecil dan panci ditutup, hingga sekiranya kaldu keluar dari tulang sapi dan sandung lamur atau pun tetelan menjadi empuk, test rasa sesuaikan selera.
- Penyajian = dalam mangkuk ambil cabe rawit sesuaikan selera lalu gerus/pencet dengan sendok, bisa juga diiris tipis, lalu masukan mie kuning yang sudah direbus dulu,lalu toge, irisan tahu tempe, irisan kol, irisan seledri, irisan sandung lamur, kacang goreng lalu siram dengan kuah tadi, taburi bawang goreng, jika suka tambahkan cuka sesuai selera.. hmmmm #Dikuahinbiarsyedep deh.. sruputt…syedep
Bakmi ketoprak dengan kuah kaldu (c) Rizky Nusantara/Travelingyuk. Selain kuah kaldu, hidangan khas Solo ini juga menarik karena hadirnya daging koyor yang membuat. Temukan pin ini dan lainnya di Resep bakmi oleh Ai Romlah. Bakmi Toprak Bu Endang Mburi pasar, lor'e mas Hartanto. Salah satu warung bakmi ketoprak yang dikenal lezat adalah Bakmi Toprak Yu Nani.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Toprak Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
