Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi toprak(ketoprak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi toprak(ketoprak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi toprak(ketoprak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi toprak(ketoprak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakmi toprak(ketoprak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi Toprak(ketoprak) menggunakan 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Bakmi Toprak(ketoprak):
- Ambil Bahan isian:
- Siapkan Mie kuning(1 bungkus mie telor)
- Ambil 1/2 kol putih(kubis)
- Sediakan 1/4 kg taoge
- Gunakan 6 buah tahu putih / tahu pong coklat
- Siapkan 1 buah tempe
- Sediakan Cakue(saya beli jadi)
- Sediakan Kacang tanah secukupnya(untuk taburan)
- Sediakan Cabe rawit(untuk sambal)
- Gunakan Daun seledri(untuk taburan)
- Sediakan Bahan & Bumbu kuah:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Laos(secukupnya) potong se ibu jari
- Ambil Jahe (secukupnya)potong se ibu jari & memarkan
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah pala(parut halus)
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam(sesuai selera)
- Sediakan 1 sachet kaldu(saya pakai royko)
- Gunakan 3/4-1 buah gula jawa
- Siapkan 1/4 kg daging sapi(iga /tetelan)
- Ambil 1 liter air(merebus daging)
- Ambil 4 sdm migor
Bak hilang ditelan bumi, penasaran gak sih bagaimana para pemeran Ketoprak Humor sekarang? Selepas Ketoprak Humor gak eksis lagi layar televisi, Tessy pun juga jarang tampil. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan gerobak dorong di pinggiran jalan atau kaki lima. Bahan-bahan pokok yang terdapat pada ketoprak antara lain seperti bihun, Tauge.
Cara meracik Bakmi Toprak(ketoprak):
- Rebus 1 ltr air,masukkan daging sapi(iga/ tetelan) utuh.Agar daging empuk bisa dipresto dulu atau rebus agak lama(minimal 1 jam untuk rebus manual).Baru setelah direbus iris sesuai selera
- Rebus mie kuning
- Rebus / rendam dengan air panas taoge
- Tahu potong menjadi 8 bagian per 1 tahu, lalu goreng.Tempe potong 3-4 cm, lalu goreng.Kacang tanah juga digoreng
- Daun kol putih iris tipis-tipis
- 10 bawang putih & 10 bawang merah haluskan, memarkan jahe, daun serai.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih& bawang merah yang sudah dihaluskan, tumis sampai layu & harus, baru masukkan daun serai, jahe, laos dan salam tumis sampai layu & harum
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah kaldu daging sapi masukkan lada, pala, kaldu bubuk, gula jawa, garam(sesuai selera) setelah mendidih masukkan daun bawang& tomat(utuh). Tunggu hingga mendidih.
- Siapkan sebagai isian : irisan kol putih, taoge, bakmi.kuning, tahu, tempe goreng, cakwe, daging/ iga taburi kacang,daun seledri, bawang goreng dan cabe rawit, beri kuah selagi panas.(bisa dinikmati dengan emping/ karak( kerupuk dari beras) 😉😋
Bakmi ketoprak adalah makanan kuliner yang banyak dijajakan di daerah Solo. Lihat juga resep Ketoprak Jakarta, Ketoprak enak lainnya. Просмотр. Просмотр. Просмотр. Киберспорт. Киберспорт. Киберспорт. Музыка. Музыка. Музыка. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Toprak(ketoprak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
