Anda sedang mencari inspirasi resep mie celor khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very recommended to try, to get natural taste of.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor khas palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie celor khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie celor khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Celor Khas Palembang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Mie Celor Khas Palembang:
- Siapkan 7 ekor udang segar, cincang
- Gunakan 1 sdt ebi, tumbuk
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 liter Kaldu kepala udang
- Gunakan 200 ml susu cair
- Gunakan 30 ml santan instan
- Siapkan 5 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan 50 gram tepung trigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya air dan minyak sayur
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Siapkan Toping
- Siapkan Toge rebus
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Udang rebus
- Gunakan Daun seledri cincang
KOMPAS.com - Mi Celor adalah masakan berisi mi telur dengan siraman kuah kental rasa udang. Mi celor dapat ditemui dengan mudah di Sumatera bagian Selatan seperti Palembang dan Jambi. Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang.
Cara meracik Mie Celor Khas Palembang:
- Bersihkan udang, pisahkan kepalanya. Cincang daging udang, dan rebus kepalanya dengan air. Saring dan rebus kembali dengan satu buah tomat yang sudah diblender.
- Potong-potong tomat dan daun bawang. Blender bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan udang cincang dan ebi tumbuk, aduk sampai matang. Lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk kembali sampai layu.
- Masukkan rebusan kaldu udang dan jus tomat. Aduk dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung trigu, sambil terus diaduk, masukkan susu dan santan, aduk trus tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan tepung tapioka, aduk dengan whisk, tunggu sampai mendidih dan matang. Matikan api
- Rebus mie, toge, udang dan telur. Potong-potong daun sledri, sisihkan.
- Sajikan, mulai dari mie, tuangkan kuahnya. Beri toping toge, udang dan telur yang sudah direbus tadi. Taburkan daun seledri. Mie celor siap dihidangkan…🍜🍜🍜
Tapi mungkin bagi anda yang berada di. Makanan ini termasuk salah satu kuliner khas Palembang. Anda bisa menemukan mi celor di kedai atau restoran khusus masakan Palembang. Namun makanan ini memang agak sulit dicari di luar Sumatera. Mie ini khas Palembang yang didalamnya terdapat mie sendiri, telor, udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
