Sedang mencari ide resep soto mie pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie pekalongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie pekalongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Tauto Pekalongan Asli, Resep Soto yang Enggak Ada Duanya! Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan. Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu tatik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie pekalongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Pekalongan memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Soto Mie Pekalongan:
- Siapkan 3 bungkus mie instant
- Gunakan 750 gram daging sapi
- Siapkan 3 liter air
- Siapkan 3 cm jahe, digeprek
- Siapkan 4 sdm tauco manis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah, iris
- Siapkan 3 buah lontong
- Ambil 3 butir telur rebus
- Gunakan 6 buah tempe mendoan
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Sediakan 1 sdm daun bawang iris
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan Sambel
Sekarang tidak perlu pergi jauh-jauh untuk menikmati Soto Pekalongan. Cheap and Easy Chicken Noodle in Malang City. Pangsit Mie Ayam Pekalongan - Malang. Beberapa bulan yang lalu saya sempat sering ke kota Malang.
Cara membuat Soto Mie Pekalongan:
- Rebus daging sampai matang. Angkat dan potong2 daging. Lalu tuang ke dalam air kaldu tadi yang sudah disaring. Masak lagi sampai empuk
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, sereh dan daun jeruk. Tuang ke rebusan daging dan aduk rata
- Masukkan tauco, kecap manis, dan sebagian bumbu mie, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa belum pas, tambahkan garam dan gula lagi. Masak sampai matang
- Rebus mie sampai matang. Tiriskan, lalu aduk dg sebagian bumbunya dan irisan cabe rawit, sisihkan
- Sajikan mie dg lontong, dan irisan telur serta pelengkap lainnya, siram dengan kuah dan daging.
Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Soto pekalongan mempunyai ciri khas yang berbeda dari Soto lainnya yaitu menggunakan tauco pada bumbunya. Berikut resep dan cara membuat Soto Pekalongan asli Khas dari Pekalongan. PEKALONGAN, KOMPAS.com - Bihun, tauge dan potongan kol dicampur di dalam mangkuk Soto tauto yang dijualnya dibagi menjadi dua pilihan padanan, yakni dicampur dengan nasi atau dipisah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
