Lagi mencari inspirasi resep mie rebus jawa (bakmi godhog jogja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus jawa (bakmi godhog jogja) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus jawa (bakmi godhog jogja), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus jawa (bakmi godhog jogja) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
So, Bakmi Godhog (or Mie/Mi Rebus) is literally translated Boiled Noodle in English. Bakmi Godhog - Java Style Boiled Chicken - recipe by Primarasa, modified and translated by me. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus jawa (bakmi godhog jogja) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Rebus Jawa (Bakmi Godhog Jogja) menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Mie Rebus Jawa (Bakmi Godhog Jogja):
- Sediakan 500 gram lomi basah (me=pakai mie telur)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 butir telur dikocok lepas
- Gunakan 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- Ambil 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- Gunakan 4 lembar (50 gram) kol, diiris kasar
- Sediakan 4 tangkai (25 gram) caisim, dipotong-potong (me=pakai sawi hijau)
- Siapkan 1 potong (150 gram) paha ayam, atas bawah
- Ambil 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (me=skip)
- Siapkan 1.600 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 tangkai daun seledri, diiris halus untuk taburan
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 butir kemiri, disangrai
- Ambil 1/2 sdt makan ebi, disangrai
The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. From Review: Nikmati sensasi bakmi. of Bakmi Jogja Jape Methe. Been to Bakmi Jogja Jape Methe? Mie godog atau rebus adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang berasal dari masyarakat pulau Jawa.
Cara menyiapkan Mie Rebus Jawa (Bakmi Godhog Jogja):
- Lumuri lomi dengan kecap manis, sisihkan.
- Kaldu : Rebus paha ayam bersama air, 1 sdt bumbu halus, 1/2 sdt garam, dan 1 lembar daun salam sampai matang dan berkaldu. Angkat dan ukur 1.500 ml kaldunya
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan suwir-suwir. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan daun bawang, tomat, kol, dan caisim. Tumis sampai layu.
- Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Didihkan.
- Masukkan lomi. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Sajikan lomi bersama taburan seledri dan bawang merah goreng.
Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Membuat Mie Rebus Jawa sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Memang, banyak orang yang berkata kalau memasak bakmi Jawa dengan menggunakan anglo hasilnya lebih enak dan rasanya lebih khas. Namun, ini tidak menyurutkan semangat kamu, bukan? Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Jawa (Bakmi Godhog Jogja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
