Lagi mencari inspirasi resep mie godog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie godog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Godog menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Mie Godog:
- Siapkan 1 bungkus Mie Menjangan yang gilig
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 50 gram udang kecil, kupas, cuci bersih
- Siapkan 400 ml kaldu/air
- Sediakan 1 bonggol sawi hijau, iris besar
- Sediakan 1 batang daun bawang, diiris tipis
- Gunakan 8 butir bakso sapi, diiris
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Bahan untuk taburan
- Ambil Bawang merah goreng
Rasanya gurih dan kuahnya kental bikin badan langsung rileks. Nah, buat kamu yang tinggal di luar Yogyakarta. Mie Godog khas Jawa sungguh menggugah selera. Tambahan kaldu jamur, suwiran ayam, hingga sayuran membuatnya makin lezat saat dinikmati.
Cara menyiapkan Mie Godog:
- Rebus mie kering dalm air mendidih selama 3 menit, angkat, tiriskan. Campur mie dengan minyak goreng
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
- Tambahkan air/kaldu (saya pakai sisa kaldu jamur dari masak sebelumnya 🙈), irian bakso, garam, dan merica bubuk, didihkan
- Masukkan mie, irisan sawi hijau, masak sebentar
- Goreng telur orak arik di teflon terpisah, atau boleh kalau langsung dicampur dengan mie, sesuai selera.
- Campurkan telur orak-arik, aduk sebentar hingga tercampur merata
- Mie Godog siap disajikan, beri taburan bawang goreng. Lezaat, mipan zuzuzu nyam nyam nyam 😁
Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo. MIE GODOG JAWA PAK GIYATNO PAKAI TELUR BEBEK Mie Godog termasuk makanan yang khas asal jogja yang pada umumnya banyak dijajakan di pinggir jalan khususnya pada malam hari. Rasanya yang enak dan juga nikmat termasuk salah satu. Especially Mie Godog. it is the winner in my heart.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
