Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Mie Aceh:
- Gunakan 6 keping mie kering
- Sediakan 1 sdm bumbu kari instant (indofood)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Garam, gula, kaldu ayam
- Siapkan 1 ons udang
- Siapkan 2 butir telur orak arik
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil Seruas jahe
- Ambil 5 buah bamer
- Gunakan 3 buah baput
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Krupuk/ emping
- Ambil Acar timun cabe rawit
Langkah-langkah meracik Mie Aceh:
- Rebus mie hingga setengah lunak, tiriskan
- Siapkan bahan bumbu, dan haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tumis wangi tambah kan 1 sendok bumbu kare instan
- Tambahkan udang masak hingga berubah warna
- Masukan mie dan sayuran, kecap manis kecap asin dan telur orak arik aduk rata, tambahkan garam, gula test rasa
- Sajikan bersama krupuk atau emping serta acar jangan ketinggalan sedapp
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
