Lagi mencari ide resep spageti koclok (mie koclok) cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spageti koclok (mie koclok) cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spageti koclok (mie koclok) cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spageti koclok (mie koclok) cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie koclok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian chicken noodle soup, a specialty of Cirebon city, West Java. The noodles come with a white-colored extra-thick porridge-like soup, made of chicken broth and coconut milk soup, which is coagulated with corn starch or tapioca. Mie Koclok is always be one of my favorite dishes whenever I visiting my hometown. this is one unique local food of Cirebon, West Java.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spageti koclok (mie koclok) cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spageti koclok (mie koclok) cirebon memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Spageti koclok (mie koclok) cirebon:
- Gunakan Spageti
- Gunakan 65 ml Kara
- Ambil 1 lt Air
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa, me : Royco sapi
- Ambil Maizena untuk mengentalkan
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambel rawit
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil ayam goreng, suwir
- Gunakan telor rebus, potong sesuai selera
- Sediakan kol, rajang halus (didihkan)
- Gunakan 2 genggam toge(didihkan)
- Gunakan daun bawang, rajang kasar
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Merica
Kisah legenda kuliner asal Cirebon, Mie Koclok Mas Edy. Selain itu tentu saja karena kelezatan mie koclok-nya yang sangat tersohor seantero Cirebon memang sulit ditandingi. Mie koclok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian chicken noodle soup, a specialty of Cirebon city, West Java. In Cirebonese dialect the term koclok means "shake", it refers to the method of softening and cooking the noodle by shaking the noodle placed in handled porous tin container, while being.
Langkah-langkah meracik Spageti koclok (mie koclok) cirebon:
- Tumis bumbu halus, masukkan santan yg sudah di cairkan dengan air, masak hingga mendidih, masukkan maizena, kekentalan sesuai seler ya, di kira2 aja. masukkan garam, penyedap rasa, cek rasa dan matikan
- Susun spageti dan bahan pelengkap, siram kuah santan dan tabur bawang goreng. Spageti koclok siap di santap, hmm yummy!
According to makananoleholeh.com, Mie Koclok's As mention above, the thick consistency of the Mie Koclok's soup because it is contained coconut milk with a bit of starch and rice flour. Mie Koclok mungkin hanya satu dari sedemikian banyak masakan khas kota Cirebon. Namun uniknya, Mie Koclok memiliki kemiripan tersendiri Mie Celor meskipun berbeda pulau dengan yang satu itu. Dengan segala kelebihannya ini, hidangan ini wajib kita coba dan masak sendiri di rumah, terkhusus. Mie ini sudah cukup terkenal serta menghadirkan sajian lengkap, dengan rasa yang nikmat dan kuah kental nan istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spageti koclok (mie koclok) cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
