Anda sedang mencari ide resep mie koclok khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie koclok khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie koclok khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie koclok khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Resep Mie Koclok Khas Cirebon Super Enak I am a big fan of noodle, and I was so excited when i heard that Cirebon khas their own authentic noodle named Mie Koclok or Koclok Noodle.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie koclok khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie koclok khas Cirebon memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Mie koclok khas Cirebon:
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 1/2 ons udang kering, rendam agak tidak terlalu asin
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil 100 ml Air kaldu ayam
- Ambil 250 ml susu sapi murni
- Gunakan 150 ml santan agak kental
- Sediakan Larutan maizena
- Gunakan 3 sendok minyak baceman
- Sediakan Bahan lainya :
- Siapkan Mie telor / mie basah/mie keriting (sesuai selera)
- Siapkan Irisin kubis
- Siapkan Toge (saya tidak pakai) karena lupa
- Gunakan Suwiran daging ayam
- Ambil Kentang rebus
- Ambil Potongan telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Potongan daun bawang
- Sediakan Sambal cabe rawit
- Siapkan Potongam tomat
Mie koclok adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang nikmatnya tiada tara. Mie telur dengan kuah santan yang kental ini pun banyak dicari oleh wisatawan yang sedang berlibur ke sana. Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Nah, kalau belum sempat ke Cirebon, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie koclok khas Cirebon:
- Tumis bumbu halus dengan minyak baceman, tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu ayam tunggu hingga mendidih
- Masukan susu sapi murni, santan, garam, gula aduk dan koreksi rasa tunggu hingga mendidih, masukan larutan maizena sambil diaduk2 hingga meletup2, matikan kompor
- Rebus mie dan kubis dipanci terpisah, tiriskan
- Tata mie, rebusan kubis siram dengan kuah, tata ayam suwir, potongan daun bawang, kentang rebus, telur rebus, tomat, bawang goreng, sambal cabe. Sajikan, makan selagi hangat
IMS - Docang sarapan khas Cirebon. Mie koclok (lit: "shaked noodle"), is an Indonesian chicken noodle soup, a specialty of Cirebon city, West Java. The noodles come with a white-colored extra-thick porridge-like soup, made of chicken broth and coconut milk soup, which is coagulated with corn starch or tapioca. This Mie koclok different from mie kocok bandung, ofcourse how to writing different so the. Mie Koclok is always be one of my favorite dishes whenever I visiting my hometown. this is one unique local food of Cirebon, West.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie koclok khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
