Lagi mencari ide resep martabak manis mini "terang bulan" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis mini "terang bulan" yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP MARTABAK MANIS MINI / TERANG BULAN Siapa yang selama ini masih penasaran gimana cara bikin Martabak Manis atau Terang Bulan? Resep kue terang bulan mini atau martabak mini manis ini enak anti eneg. Resep ini sudah sekian lama saya utak atik, akhirnya ketemu yang pas banget sama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis mini "terang bulan", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak manis mini "terang bulan" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak manis mini "terang bulan" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Manis Mini "Terang Bulan" menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Martabak Manis Mini "Terang Bulan":
- Siapkan Bahan A
- Ambil 200 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
- Siapkan 15 gr tepung tapioka
- Siapkan 270 ml air matang
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 saset vanili bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan B
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil 3 sdm air matang
- Siapkan Topping (optional)
- Gunakan Mentega
- Gunakan Kental manis
- Siapkan Meises
- Siapkan Keju cheddar
Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan, sebenarnya. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan yang jadi favorit banyak orang. Ada juga yang menyebutnya dengan terang bulan, mungkin karena saat dimasak bentuknya seperti bulan purnama. Nah, martabak manis biasanya bisa kamu dapatkan saat malam hari.
Langkah-langkah meracik Martabak Manis Mini "Terang Bulan":
- Bismillah, campur semua bahan A lalu mixer dg kecepatan tinggi 5menit (pake whisk juga bisa ya, aduk sampai tidak ada yg bergerindil)
- Campur bahan B, masukan ke adonan lalu aduk perlahan sampai tercampur rata
- Panaskan teflon (saya pake snack maker, Mak) masukan adonan menggunakan sendok sayur, ratakan pinggiran agar membentuk martabak😆
- Setelah muncul gelembung dan bersarang taburi gula pasir lalu tutup wajan, kecilkan api agar tidak gosong
- Setelah matang angkat perlahan dg sendok kecil agar bentuk tidak rusak, beri topping. Dibantu sm Mamas nic🤗
Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk yang imut dan kecil yang bisa diisi dengan berbagai macam aneka rasa. Sebenarnya jenis kue ini rasanya tidak berbeda dengan martabak manis ataupun telur pada umumnya. Kue terang bulan atau biasa disebut martabak manis memang sangat menggiurkan. Kue terang bulan mini yang biasanya dijajakan di lokasi-lokasi strategis dengan menggunakan gerobak kaki lima ini memang telah menjadi bisnis yang sangat menggiurkan. Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis mini "terang bulan" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
