Lagi mencari inspirasi resep martabak mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mini yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat martabak mini yang enak banyak dicari oleh ibu-ibu yang ingin membuat martabak mini ketika ada acara atau sekadar untuk cemilan bersama keluarga. Bagaimana Cara Membuat Martabak Mini Spesial? Agar lebih praktis, anda bisa membuat martabak mini di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Mini memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Martabak Mini:
- Gunakan Bahan pertama
- Siapkan 300 ml air hangat
- Ambil 1/2 sdt ragi
- Sediakan 1 sdt gula pasir (utk mengecek keaktifan ragi)
- Ambil 250 gram tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
- Siapkan 50 gram gula pasir halus
- Siapkan 1 1/2 sdm susu bubuk
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan kedua
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Ambil Bahan terakhir
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 25 gram margarin (lelehkan)
- Gunakan Bahan topping
- Siapkan sesuai selera Meses, keju, selai, susu kental manis
Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang..martabak mini Di Indonesia, dikenal dua jenis martabak yaitu Martabak Manis dan Martabak Jika sedangkan definisi Martabak Telur adalah makanan terbuat dari adonan tepung terigu dan adonan. Ya, dengan mudah kita temukan penjual martabak telur, martabak manis dan martabak mini. Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat. Martabak Mini Africa - Siapa yang tidak kenal dengan cemilan legit bernama martabak atau sebagian orang menyebut nya martabak manis?
Langkah-langkah membuat Martabak Mini:
- Cek keaktifan ragi. Masukkan air hangat+gula+ragi. Tunggu hingga berbuih, tanda ragi msh aktif.
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu+gula+susu bubuk+baking powder+garam. Aduk2 sebentar. Lalu masukkan bahan cairan ragi yg sdh aktif, aduk kembali dgn whisk hingga semua tercampur rata. Aduk sampai tdk ada yg bergerindil.
- Tutupi adonan dgn kain lap bersih, diamkan 30 menit. Dlm wadah lain, masukkan bahan kedua telur+gula, lalu aduk dgn whisk hingga gula larut.
- Stlh 30 menit, masukkan bahan telur+gula yg sdh diaduk td ke dlm wadah adonan pertama. Lalu masukkan juga bahan terakhir margarin yg sdh dilelehkan sblmnya+baking soda. Aduk2 hingga semua tercampur rata dan tdk ada bahan yg bergerindil. Stlh adonan dirasa sdh halus, aduk2 lg adonan dgn whisk, di hentak2an ke pinggiran wadah, spy terbentuk sarang yg bnyk.
- Panaskan cetakan. Stlh panas, masukkan adonan 1 sendok sayur ke dlm tiap2 lubang. Smbl aga ditekan dgn sendok sayurnya, spy terbentuk pinggiran.
- Stlh terbentuk sarang yg cukup banyak, taburkan gula pasir secukupnya ke setiap adonan. Lalu tutup. Tunggu hingga matang.
- Stlh matang, keluarkan dr cetakannya. Selagi panas, oleskan margarin. Taburi topping sesuai selera.
Tentunya anda sudah mengenal dan familiar bukan dengan. Martabak mini bisa dibilang martabak manis versi kecil atau mini. Martabak dengan varian ini bisa dengan mudah kita temui di berbagai tempat seperti di pinggir jalan hingga Mall. Martabak manis mini tanpa ragi yang pasti lebih sehat. Resep Martabak Mini yang satu ini agak beda dari martabak mini biasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
