Sedang mencari ide resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok):
- Siapkan Adonan
- Siapkan 18 sdm Tepung Terigu
- Ambil 10 sdm Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Susu Bubuk Dancow
- Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk
- Gunakan 1 sdt Baking Powder Double Action
- Gunakan 3 btr Telur
- Siapkan Air Bersih Secukupnya (sampai tekstur adonan sedikit encer)
- Ambil 1 sdt Soda Kue (ditambahkan sebelum adonan dimasak)
- Sediakan Topping
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil Margarin Blue Band
- Gunakan Keju/Meises/Kacang/Selai
- Sediakan Susu Kental Manis
Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi lebih renyah dibagian pinggir dan bawahnya. Resep Martabak teflon bersarang Anti gagal–Martabak manis terang bulan. Martabak Teflon Takaran Sendok ~ Bikin Martabak Teflon Lembut Bersarang ala Rumahan #dirumahaja. Martabak Teflon Takaran Sendok ~ Bikin Martabak Teflon Lembut Bersarang ala Rumahan #dirumahaja.
Cara mengolah Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok):
- Siapkan wadah, masukan telur, gula, garam, dan vanili bubuk lalu kocok sampai tercampur rata menggunakan whisk.
- Masukan semua sisa bahan adonan (kecuali soda kue ya), air dimasukan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk. Kocok terus sampai tidak ada gumpalan dalam adonan (hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Fyi: pengalaman saya jika menggunakan tepung protein tinggi biasanya akan membutuhkan air lebih banyak (dua kali lipat) dibanding menggunakan tepung protein sedang.
- Tutup adonan menggunakan serbet/plastik wrap (saya tutup wadah mengadon menggunakan piring plastik 😁) diamkan adonan 1-2 jam.
- Setelah didiamkan siapkan teflon (pastikan teflon bersih dari minyak, saya lap pakai tisu) dan panaskan teflon dengan api kecil.
- Sambil menunggu teflon panas sempurna aduk adonan yang telah didiamkan menggunakan whisk lalu masukan soda kue sambil terus diaduk sampai rata.
- Setelah teflon benar-benar panas masukan adonan (satu resep ini bisa jadi 3 ya jika menggunaka teflon uk.20) dan goyangkan teflon agar adonan menyebar dan membentuk pinggiran tipis ala martabak manis lalu tutup teflon. Cek berkala tingkat kematangan adonan. Jika adonan mulai matang tapi permukaan masih sedikit basah taburi dengan gula pasir secukupnya lalu tutup kembali dan tunggu sampai benar benar matang/tidak ada adonan yang cair lagi.
- Matikan api. Angkat teflon dan keluarkan martabak manis. Olesi dengan margarin, beri topping sesuai selera (saya pakai keju) dan beri susu kental manis. Lipat martabak manis dan olesi lagi dengan margarin. Potong dan sajikan.
Resep MARTABAK MANIS TEFLON ANTI GAGAL TAKARAN SENDOK Resep Martabak Manis Teflon Anti Gagal Takaran Sendok Martabak Bangka. Rahasia Martabak Manis Teflon Terang Bulan Enak Kenyal Anti Gagal Dijamin Bersarang. Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
