Lagi mencari inspirasi resep kulit martabak tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit martabak tanpa ulen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep KULIT MARTABAK TELUR - HOMEMADE enak lainnya. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit martabak tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit martabak tanpa ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kulit martabak tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kulit Martabak tanpa Ulen memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Kulit Martabak tanpa Ulen:
- Gunakan 125 gr terigu protein sedang (resep asli 250gr sy buat1/2 porsi)
- Sediakan Seujung sdt garam
- Siapkan 1.5 sdm minyak (resep asli 3 sdm)
- Gunakan 75 ml air (resep asli 150 ml) tuang perlahan lahan
- Sediakan 200 ml minyak goreng untuk merendam
Itu dia tips antigagal membuat kulit martabak telur. Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho! Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Martabak telor ini akan menggunakan kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya.
Langkah-langkah membuat Kulit Martabak tanpa Ulen:
- Campur terigu,garam,dan minyak goreng aduk aduk sampai tercampur sambil tuang sedikit demi sedikit air, hingga adonan tidak lengket di tangan
- Tutup adonan dengan kain bersih selama 30.menit, proses ini adalah proses autolysis, yg akan membentuk gluten dan adonan akan menjadi kalis elastis meski tanpandi uleni (maaf lupa memotret)
- Timbang adonan sebesar 15 gr krn sy membuat martabak mini, lalu rendam dengan minyak selama 1 jam
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari ketika hujan sedang turun. Martabak yang baru diangkat dari penggorengan sangat cocok untuk menemani waktu bersantai. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit martabak tanpa ulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
