Sedang mencari ide resep martabak mini manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mini manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mini manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak mini manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak mini manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Mini Manis memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Martabak Mini Manis:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 25 gr margarin, lelehkan
Cara menyiapkan Martabak Mini Manis:
- Campurkan dan aduk rata terigu, gula, susu bubuk baking powder, garam. Lalu tuang air perlahan sambil diaduk.
- Masukkan ragi instant, aduk rata. Diamkan adonan dengan ditutup selama 30 menit
- Setelah 30 menit adonan akan menjadi berbuih. Kocok lepas telur dan aduk rata dengan semua bahan B
- Lalu campurkan dengan adonan yang sudah didiamkan 30 menit tadi.
- Panaskan cetakan atau teflon biasa juga bisa. Saya ngga pake dioles cetakannya. Tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan ke pinggiran biar mirip martabak mini yg dijual2
- Setelah adonan berlubang lubang kecilkan api, taburi atasnya dengan gula pasir dan tutup cetakan. Adonan matang tandanya tidak ada bagian yg cair lagi ya teman teman. Angkat martabak, olesi margarin selagi panas, kasih toping susuai selera (saya tambahin susu kental manis dan meses)
- Hemm bersarang, lembut, dingin pun nggak alot, yummy. Selamat mencoba 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Mini Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
