Sedang mencari ide resep martabak mesir krispy rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mesir krispy rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mesir krispy rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak mesir krispy rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak mesir krispy rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Mesir krispy rumahan memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Martabak Mesir krispy rumahan:
- Sediakan Bahan kulit
- Gunakan 200 gr tepung segitiga
- Ambil 100-110 air
- Gunakan 2 putih telor
- Siapkan 1/2 st garam
- Sediakan 2 sm minyak goreng
- Siapkan 1 gelas minyak untuk merendam adonan
- Ambil Bahan isi
- Gunakan 4-5 butir telor
- Siapkan 100 gr daging sapi cincang halus
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Gunakan 1/4 merica bubuk
- Siapkan 1/2 st bubuk kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam halus
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah meracik Martabak Mesir krispy rumahan:
- Campurkan tepung,garam, putih telor dan air sedikit sedikit, tambahkan minyak goreng sambil diulenin sampai tidak lengket ditangan habiskan air dan minyak diuleni lagi sambil dibantingbanting supaya adonan lemes tandanya adonan sudah kalis. Lalu diamkan adonan dengan ditutup serbet basah selama 30 menit. Lalu dibentuk bulat2 dan direndam minyak goreng selama 3-4 jam.
- Isian; Tumis daging cincang, lada dan garam. Masukan ke dalam kocokan telor. Adonan kulit yang sudah diistirahtkan siap digunakan dengan dipipihkan terlebih dahulu.
- Adonan kulit yg sudah tipis diletakan diteflon yg sudah ada minyak dan diisi dengan isian kocokan telor dan dilipat seperti ampop dan disiram minyak panas bagian atasnya supaya meresap ke dalam.
- Martabak mesir krispy siap sisajikan dengan acar timun dan sambal botol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak mesir krispy rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
