Anda sedang mencari inspirasi resep manisan kolang kaling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan kolang kaling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, memiliki rasa yang Hmmm. yummy, Anda pasti ketagihan pengen lagi-dan lagi manisan kolang kaling ini. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan kolang kaling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manisan kolang kaling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan kolang kaling yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manisan Kolang Kaling memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Manisan Kolang Kaling:
- Ambil 1 kg Kolang Kaling
- Siapkan 150 gr Gula Pasir
- Gunakan 3 iket Daun Pandan
- Ambil Secukupnya Pasta Pandan (pewarna makanan)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
Kolang-kaling tidak hanya enak dibuat manisan saja, namun lezat pula dibuat isian pada es buah. Pasti anda semua pernah menjumpai isian es buah yang menggunakan kolang kaling. Membuat Manisan Kolang Kaling Fanta Enak dan Segar ala Zasanah Menu Sajian Berbuka Puasa. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Cara membuat Manisan Kolang Kaling:
- Cuci bersih kolang kaling
- Rebus kolang kaling dengan air keran hingga mendidih lalu buang air rebusan'y.
- Cuci kembali kolang kaling yg sudah direbus lalu masukan air, gula pasir, pasta pandan, daun pandan & garam lalu direbus kembali hingga mateng (empuk) sambil di cek rasa'y
- Setelah mateng, diamkan di suhu ruangan hingga dingin lalu masukan ke dalam kulkas.
- Setelah dingin, manisan kolang kaling siap disantap 💖💖💖
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manisan kolang kaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
