Sedang mencari inspirasi resep manisan kolang kaling (buah atep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan kolang kaling (buah atep) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Manisan Kolang Kaling / Buah Atep. Buah ini tuh banyak bgt pas Ramadan selain bisa buat tambahan kolak saya lbh suka dibuat manisan jd suka jd bahan campuran buat es buah jd gk pakai gula lagi krn sdh manis 😁. Biasanya dpt kiriman ini dr mama tp krn lagi social distancing wayahna bikin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan kolang kaling (buah atep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manisan kolang kaling (buah atep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah manisan kolang kaling (buah atep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MANISAN KOLANG KALING (BUAH ATEP) memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah MANISAN KOLANG KALING (BUAH ATEP):
- Sediakan 500 gr kolang kaling(buah atep)
- Gunakan 8 sdm gula pasir
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 4 sdm sirup cocopandan
- Siapkan 3 tetes pewarna makanan merah cabe
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 800 ml air
Buah pohon ini banyak tumbuh liar di sekitar kita dan biasa tumbuh di daerah perbukitan. Kolang kaling atau buah Atep mudah ditemukan dan biasa disuplai sebagai bahan baku membuat manisan. Kemudahan dalam mendapatkan bahan baku akan berpengaruh pada harga bahan baku itu sendiri sehingga total biaya produksi dapat ditekan agar harga produk mampu. Tips; cari kolang kaling yg transparan,tekan pakai kuku pilih yg lembek.jika masih putih/kusam tandanya keras.
Langkah-langkah meracik MANISAN KOLANG KALING (BUAH ATEP):
- Cuci bersih semua kolang kaling, dengan air mengalir, bilas sampai 3 kali, lalu siram air panas mendidih diamkan 5 menit, buang airnya.
- Siapkan panci, berisi 800 ml air tunggu sampai mendidih baru masukkan kolang kalingnya. Beri sdikit garam dan daun pandan.
- Jika sudah masukkan gula pasir,sirup cocopandan dan pewarna merah cabe.
- Aduk hingga merata dan diamkan dengan aoi sedang,sampai air menyurut dan meresap. Jika air sudah mulai sedikit matikan, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba👍mudah bukan😁
Lihat juga resep MANISAN KOLANG KALING (BUAH ATEP) enak lainnya! MANISAN KOLANG KALING (BUAH ATEP) Lagi kepengen buah atep,, belinya aja sampai niat pesen online,, kalo bukan bulan ramadhan mana jual di pasaran,, paketnya nyampe langsung di eksekusi😋 #cookpadindonesia #umuopi #cabeku Ibuk Tateh. Kolang kaling merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai ketika bulan Ramadhan atau bulan puasa. Hal ini dikarenakan manisan kolang kaling biasa digunakan sebagai campuran dalam membuat minuman yang menyegarkan. Disamping hal tersebut, manfaat kolang kaling juga ternyata dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan kolang kaling (buah atep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
