Sedang mencari ide resep manisan kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan kolang kaling yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, memiliki rasa yang Hmmm. yummy, Anda pasti ketagihan pengen lagi-dan lagi manisan kolang kaling ini. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan kolang kaling, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan manisan kolang kaling yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manisan kolang kaling sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Manisan Kolang Kaling memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Manisan Kolang Kaling:
- Siapkan 1 kg kolang kaling (me : bulat)
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Gunakan 200 ml sirup kurnia
- Ambil 1 sdt vanili
- Sediakan 3 lbr daun pandan (simpul)
- Gunakan 1 sdm biji selasih
- Ambil Secukupnya air
Kolang-kaling tidak hanya enak dibuat manisan saja, namun lezat pula dibuat isian pada es buah. Pasti anda semua pernah menjumpai isian es buah yang menggunakan kolang kaling. Membuat Manisan Kolang Kaling Fanta Enak dan Segar ala Zasanah Menu Sajian Berbuka Puasa. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Cara meracik Manisan Kolang Kaling:
- Rebus kolang kaling, masukkan vanili, daun pandan, gula pasir, secukupnya air, dan sirup kurnia. Masak hingga mendidih.
- Rendam biji selasih dengan air mendidih secukupnya.
- Masak kolang kaling hingga berubah warna dan sisakan air sedikit, dinginkan dulu lalu masukkan kedalam toples lalu masukkan biji selasih. Dimakan dingin lebih seger.
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan kolang kaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
