Lagi mencari inspirasi resep manisan pala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan pala yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan pala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manisan pala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Manisan Pala Kering dan Basah Sederhana Spesial Asli Enak. Manisan pala adalah salah satu jenis makanan Indonesia khas Aceh, Bogor, Manado, Cianjur, dll. Manisan pala terbuat dari daging buah pala yang telah dibuang bijinya dan telah direndam dalam larutan air garam dan air gula hingga beberapa kali perendaman.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat manisan pala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manisan pala memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Manisan pala:
- Siapkan Buah pala 1 kg (daging ny)
- Gunakan Gula pasir 1/ 2 kg (yg 1/4 an 2 bh unt 2 x pakai)
- Ambil Gàram 6 sdm (5 sdm unt rndaman 1 n 1 sdm unt msak gula ny 2 x)
- Ambil 2 sdm Kapur sirih
- Sediakan 6 bh Dn jeruk
- Gunakan Pasta merah + pasta kopi
- Ambil Air secukup ny (100 ml unt rebus gula ny 2 x msak)
- Siapkan Vanili
Saat dimakan, ada rasa hangat yang menjalar dari area tenggorokan ke hidung. Manisan buah pala memiliki cita rasa yang manis dan lebih khas. Umumnya manisan buah pala termasuk camilan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Manisan pala snack form nutmeg fruit.
Langkah-langkah meracik Manisan pala:
- Kupas daging buah pala langsung d rendam dgn aiř garam slama 1 hari
- Sèbelum d rendam buah pala kt sayat2 biar mekar spt sàyap
- Hari ke 2 d cuci buah pala dr air rendaman garam sampai bersih n tiris kan n baru siap kan àir kapur sirih ny
- Masukkan buah pala ke dlm air kapur sirih n diam kan slama 1 hr biar kalis n garing pas d ksh gula ny
- Hari ke 3 lalu cuci buah pala dr air rendaman kapur sirih ny smp bersih n tiriskan
- Sambil tunggu buah pala ny tiris, msak gula 1/4 kg n air 50 ml n dn jeruk + pasta (merah + kopi) jangan lp ksh vanili n garam
- Setelah dingin gula ny masukkan buah pala n d aduk2 sampai tercampur rata. Diam kan slama 1 hr biar meresap
- Hari ke 4 kita msak lagi gula 1/4, air 50 ml, pasta (merah n kopi) + dn jeruk + vanili n garam. Biar kan smp agk surut sdkt n dingin
- Lalu kita masukkan air rebusan gula ke dlm manisan pala yg kmrn sdh d ksh gula
- Manisan sdh siap d nikmati
Resep Manisan Pala - Ada yang kering ada yang basah tapi ini cara membuat manisan yang kering sehingga lebih enak. Resep masakan membuat manisan dari bahan dasar buah pala. Sebuah hikayat yang menceritakan tentang sejarah kuliner Aceh yang akrab disapa "manisan pala". Manisan pala ini sering kali menjadi buah tangan bagi mereka yang pulang dari kota bogor. Buah pala manisan segar ini memang merupakan salah satu oleh oleh khas kota Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan pala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
