Sedang mencari ide resep manisan mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan mangga muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manisan mangga muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Manisan mangga muda ini juga sangat sederhana dan dapat Anda coba sendiri di rumah. Bahan pokok yang harus tersedia adalah buah mangga muda yang banyaknya kira-kira satu kilogram. Di Jakarta, mangga muda bukan hal yang sulit ditemukan karena mangga jenis Indramayu hampir Manisan mangga sendiri juga bukanlah makanan yang langka, di supermarket seringkali saya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah manisan mangga muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manisan Mangga Muda menggunakan 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Manisan Mangga Muda:
- Siapkan 2 buah mangga muda
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Cabe merah/ rawit
Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis. Tetapi, manisan mangga yang dibuat sendiri sudah pasti lebih aman. Cara membuatnya juga tidak sulit kok. Agar rasa dan teksturnya pas, gunakan mangga muda yang masih mengkal dan masam.
Cara mengolah Manisan Mangga Muda:
- Kupas & potong tipis-tipis mangga.
- Taburkan garam 1-2 sdm.
- Diamkan hingga mangga layu/ tidak kaku (30 menit - 1 jam). Sebaiknya simpan di kulkas. Pokoknya klo sudah mengeluarkan air.
- Cuci bersih mangga.
- Taburkan gula pasir & cabe yang diiris tipis.
- Simpan di kulkas hingga bumbu meresap, bisa langsung dinikmati.
Resep Manisan Mangga Muda Basah Kuah Sederhana Spesial Asli Enak. Kenapa buah mangga muda? karena rasanya segar dan renyah jika dibuat manisan atau asinan. Cara ini biasa digunakan disebagai cara cepat atau praktis dalam membuat manisan buah mangga muda yang sederhana, kombinasi cabe dapat ditambahkan untuk memberikan variasi rasa pedas. Mangga muda memang rasanya asam, namun bila mangga yang asam itu dibuat jadi manisan Dengan membuat olahan manisan mangga dengan cita rasa yang pas sehingga bisa diterima oleh. CARA MEMBUAT MANISAN MANGGA : Resep bikin manisan buah mangga dan cara membuat Jika menggunakan mangga muda yang rasanya sangat asam ( kecut banget ) untuk hasil terbaik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manisan mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
