Lagi mencari ide resep manisan mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan mangga muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan manisan mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Manisan mangga muda ini juga sangat sederhana dan dapat Anda coba sendiri di rumah. Bahan pokok yang harus tersedia adalah buah mangga muda yang banyaknya kira-kira satu kilogram. Di Jakarta, mangga muda bukan hal yang sulit ditemukan karena mangga jenis Indramayu hampir Manisan mangga sendiri juga bukanlah makanan yang langka, di supermarket seringkali saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan mangga muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manisan mangga muda memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Manisan mangga muda:
- Gunakan 4 Buah mangga muda (kecil kecil)
- Sediakan 4 buah cabe kriting
- Gunakan 3 buah cabe setan
- Sediakan 100 gram gula merah
- Sediakan 3 sendok makan gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 1/2 liter air
Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis. Tetapi, manisan mangga yang dibuat sendiri sudah pasti lebih aman. Cara membuatnya juga tidak sulit kok. Agar rasa dan teksturnya pas, gunakan mangga muda yang masih mengkal dan masam.
Cara membuat Manisan mangga muda:
- Kupas mangga cuci lalu potong potong sesusai selera
- Haluskan cabe kriting dan cabe setan, sisir gula merah.
- Siapkan panci masukkan cabe yang sudah dihaluskan dengan gula merah dan gula pasir
- Aduk aduk tunggu hingga mendidih, masukkan garam lalu tes rasa.
- Kebetulan saya suka pedas jadi saya tambahkan lagi cabe nya diiris serong.
- Setelah itu masukkan mangga dan tunggu sebentar hingga mangga agak layu.
- Setelah matang dinginkan, lalu masukkan ke kulkas agar lebih nikmat.
Resep Manisan Mangga Muda Basah Kuah Sederhana Spesial Asli Enak. Kenapa buah mangga muda? karena rasanya segar dan renyah jika dibuat manisan atau asinan. Cara ini biasa digunakan disebagai cara cepat atau praktis dalam membuat manisan buah mangga muda yang sederhana, kombinasi cabe dapat ditambahkan untuk memberikan variasi rasa pedas. Mangga muda memang rasanya asam, namun bila mangga yang asam itu dibuat jadi manisan Dengan membuat olahan manisan mangga dengan cita rasa yang pas sehingga bisa diterima oleh. CARA MEMBUAT MANISAN MANGGA : Resep bikin manisan buah mangga dan cara membuat Jika menggunakan mangga muda yang rasanya sangat asam ( kecut banget ) untuk hasil terbaik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat manisan mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
