Sedang mencari inspirasi resep macaroni schotel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni schotel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni schotel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan macaroni schotel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan macaroni schotel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Macaroni Schotel menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Macaroni Schotel:
- Siapkan 100 gr macaroni elbow, rebus dengan air yang diberi 1 sdm minyak goreng dan sedikit garam sampai aldante, tiriskan
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, cicang kecil2
- Sediakan 1 siung bawang putih memarkan
- Ambil 3 potong sosis sapi iris tipis (me pakai bernardi)
- Gunakan 50 gr jamur kancing, iris tipis
- Sediakan 250 ml susu cair
- Sediakan 100 gr keju cheddar/ mozerela /kombinasi keduanya
- Gunakan 3 butir telur kocok lepas
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya taburan / topping : keju quick melt, oregano
Cara menyiapkan Macaroni Schotel:
- Tumis bawang bombay, bawang putih dengan 1-2 sdm margarin hingga harum, masukkan irisan sosis dan jamur kancing, tumis hingga sosis berubah warna
- Masukkan susu cair, hingga hangat tidak perlu sampai mendidih, masukkan parutan keju aduk rata
- Tambahkan gula pasir, lada bubuk, pala bubuk,garam, kaldu jamur aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan macaroni yang sudah ditiriskan aduk rata lalu matikan api
- Masukkan kocokan telur aduk lagi hingga tercampur rata
- Tuang ke pyrex atau loyang tahan panas yg sudah diolesi sebelumnya, jangan lupa taburi topping
- Panggang oven suhu 160 derajat selama 30 menit, sesuaikan oven sendiri ya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat macaroni schotel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
