Lumpia Semarang
Lumpia Semarang

Anda sedang mencari ide resep lumpia semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Semarang menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Lumpia Semarang:
  1. Ambil Bahan kulit :
  2. Sediakan 200 gram terigu protein sedang
  3. Siapkan 800 ml susu cair atau air biasa
  4. Ambil 2 butir telor
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Sediakan 2 sdm minyak sayur
  7. Ambil Bahan Isi :
  8. Ambil 100 gram rebung
  9. Sediakan 100 gram daging ayam cincang
  10. Ambil 50 gram udang cincang
  11. Gunakan 3 butir telur
  12. Sediakan 1 ikat daun bawang
  13. Siapkan 1 buah bawang bombay
  14. Siapkan 2 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 sdt garam
  16. Sediakan 4 sdt gula pasir
  17. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  19. Gunakan 2 sdm kecap manis
  20. Ambil Bahan Saus :
  21. Ambil 50 ml tauco
  22. Ambil 100 ml saus tomat
  23. Siapkan 1/2 sdt garam
  24. Sediakan 5 sdm gula pasir
  25. Gunakan 1/2 sdt cuka masak
  26. Ambil 1 sdm tepung maizena

Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Lihat juga resep Lumpia Semarang Endulita enak lainnya. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods.

Langkah-langkah membuat Lumpia Semarang:
  1. Pertama kita buat isi nya terlebih dahulu, potong/iris rebung memanjang sebesar korek api, kemudian cuci dan rebus sampai empuk dan aroma khas nya berkurang, kemudian bilas dibawah air mengalir dan tiriskan
  2. Kocok telur dan goreng orak arik (scrambell egg) sampai matang dan sisihkan
  3. Tumis bawang putih hingga harus, masuk kan daun bawang, bawang bombay, ayam cincang, udang cincang, aduk rata,tambahkan 1/2 gelas air masak hingga mendidih, masuk kan rebung, garam, gula, merica bubuk, kecap manis, kaldu bubuk dan telur orak arik masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sisihkan
  4. Siapkan sausnya, campur tauco, saus tomat, garam, gula dan tepung maizena(yang sudah dilarutkan dengan 1 gelas air) masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mendidih, angkat dan sisihkan
  5. Tahap selanjutnya membuat kulit lumpia, campur semua bahan kulit menjadi satu, kemudian mixer dengan speed sedang saja selama 5 menit, kemudian diamkan 30 menit, baru siap di cetap di atas wajan anti lengket yang di oles minyak terlebih dahulu
  6. Isi kulit lumpia dengan isian lumpia, lipat bentuk amplop sampai adonan selesai, kemudian siap kan minyak panas dengan api sedang, goreng lumpia dan sajikan bersama saus nya, (apabila ingin lumpia basah, maka setelah lumpia di lipat bentuk amplop bisa langsung disajikan bersama saus tanpa harus digoreng terlebih dahulu) selamat mencoba🙏😍

Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Meskipun lumpia dapat ditemukan di berbagai kota, namun lumpia Semarang memiliki citarasa Menurut cerita, lumpia semarang diciptakan oleh sepasang suami istri yang memiliki kemampuan. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang. Makanan ini adalah perpaduan cita rasa antara makanan Tionghoa dan Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!