Sedang mencari ide resep lumpia semarang endulita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang endulita yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang endulita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia semarang endulita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Semarang Endulita enak lainnya. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia semarang endulita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Semarang Endulita menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Lumpia Semarang Endulita:
- Siapkan 200 gram rebung
- Sediakan telur ayam kampung 4 buah (kebetulan lagi panen telur kampung)
- Sediakan Daun bawang secukupnya.. (kurang lebih 6 batang kecil)
- Sediakan Ayam 100 gram (saya pake ayam ungkep lalu disuir)
- Siapkan 1 sendok makan ebi (diguyur air panas secukupnya- 3 menit)
- Ambil cabe rawit jawa 5 buah (potong kecil2)
- Sediakan 7 buah Bawang putih
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 sendok teh Lada
- Sediakan 1 kotak magie kaldu ayam
- Ambil minyak ikan
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis + margarine
- Sediakan air secukupnya (sisa ulekan dicoet dikasih air 3 sendok mkn)
Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg. Untuk info & order langsung hubungi. Meskipun lumpia dapat ditemukan di berbagai kota, namun lumpia Semarang memiliki citarasa Menurut cerita, lumpia semarang diciptakan oleh sepasang suami istri yang memiliki kemampuan. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.
Langkah-langkah meracik Lumpia Semarang Endulita:
- Adonan rebung: iris rebung tipis2 memanjang.. cuci bersih.. rebus dengan 3 gelas air, tambahkan garam gula merah, gula putih, lada (koreksi rasa) rebus selama 30 menit sampai rebung matang dan air rebusan berkurang. setelah dingin masukkan simpan tempat rapat dan masukkan ke dalam kulkas (awet lebih dari 2 minggu).. atau bisa langsung dibuat isian lumpia
- Haluskan bumbu : bawang putih, lada, kemiri (terakhir campur dan haluskan ebi juga)
- Kocok ayam kampung ditempat terpisah
- Tumis bumbu halus setelah harum masukan telur kocok masak hingga menggumpal..
- Masukkan air sisa coet tambah magie garam dan gula tambahkan minyak ikan
- Masukkan ayam suir, rebung,daun bawang dan cabai iris
- Tambahkan kecap manis lalu koreksi rasa
- Masak hingga air sudah berkurang/kering tidak nyemek lagi
- Dinginkan.. lalu siapkan kulit lumpia.. isi dengan adonan rebung.. goreng dengan api sedang cenderung kecil.. goreng sampai kecoklatan
- Siap dihidangkan… yummy bgt..
Kebetulan kebelum berangkat liburan ke Semarang, Mama juga nitip lumpia basah khas Semarang. Salah satu teman memberitahu, ada lumpia legendaris yang udah terkenal banget, namanya Lumpia. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang. Makanan ini adalah perpaduan cita rasa antara makanan Tionghoa dan Indonesia. Lumpia Mbak Lien menjadi tempat rekomendasi lumpia paling enak di Semarang karena telah memiliki pelanggan setia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Semarang Endulita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
