Sedang mencari inspirasi resep lumpia goreng isi seaweed dan japchae yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia goreng isi seaweed dan japchae yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia goreng isi seaweed dan japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia goreng isi seaweed dan japchae enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Goreng Isi Ayam enak lainnya. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia goreng isi seaweed dan japchae yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia goreng isi seaweed dan japchae memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Lumpia goreng isi seaweed dan japchae:
- Sediakan ukuran kecil Kulit lumpia tipis siap pakai
- Siapkan Seaweed, sudah berupa potongan siap makan juga
- Sediakan Bahan japchae:
- Gunakan 1 porsi Korean sweet noodle kering, direndam air dingin, setelah lembut potong2 biar tidak terlalu panjang
- Ambil 2 bh wortel, iris tipis
- Siapkan 1 genggam jamur kuping, iris tipis
- Ambil 2 btr telor, dadar dan iris tipis
- Sediakan 2 sdm udang ebi, rendam air sebentar, tiriskan
- Gunakan 3 btr bawput, cacah halus
- Gunakan 1 btr bawbom, iris dadu
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan Air/ kuah kaldu untuk melembutkan japchae
- Gunakan Minyak zaitun untuk menumis
Dari sekian banyak jenis udang dan olahannya. Lumpia goreng yang ini isinya bukan rebung seperti halnya lumpia Semarang yang terkenal, tetapi sayuran dan ayam. Kulitnya saya buat sendiri, masih mengikuti. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya.
Cara meracik Lumpia goreng isi seaweed dan japchae:
- Tumis japchae dulu ya: tumis bawbom dulu, setelah setengah matang baru masukkan bawput kemudian ebi. Aduk hingga harum, masukkan cacahan wortel dan jamur, baru masukkan mie nya. Masukkan kecap manis dan saos tiram nya ditambah sedikit air untuk merebus semua bahan. Setelah mendidih dan mie nya sudah lembut, baru masukkan potongan dadar telor nya. Aduk rata.
- Bungkus lumpia: siapkan selembar kulit lumpia, kemudian susun seaweed di tengah kulit, masukkan sesendok kecil tumisan japchae. Gulung dulu lembaran seaweed isi japchae, tahan dengan jari baru tarik kulit lumpia untuk digulung membungkus jadi bungkusan lumpia. Bagian ujung kulit lumpia diberi olesan air sedikit untuk lem bungkusan.
- Selesai kan membungkus semua sisa bahan. Susun di piring dan masukkan kulkas sebentar sebelum goreng. Atau bisa flash freeze di freezer, sebelum susun di container supaya tidak lengket.
- Lumpia goreng isi seaweed dan japchae siap digoreng. Selamat mencoba!
Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa, membuat jajanan tradisional ini menjadi begitu diburu masyarakat. Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma. Gimbap (김밥) is a Korean seaweed rice roll filled with a variety of delicious fillings. Gim is dried sheets of seaweed, and bap means rice. We all grew up on these rice rolls.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia goreng isi seaweed dan japchae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
