Lagi mencari ide resep lontong kikil (cecek) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil (cecek) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya. Terdiri atas lontong dan kikil sapi dengan kuah segar dan gurih. Lihat juga resep Lontong Kikil Suroboyo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil (cecek), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong kikil (cecek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong kikil (cecek) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Kikil (cecek) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Lontong Kikil (cecek):
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 300 gr cecek / kulit sapi
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 cm temu kunci
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan Cabe rawit(opsional)
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai geprek
Lontong Kikil Sapi Istimewa siap kami kirim ke alamat Anda. dengan resep warisan. Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan sambal Sajikan lontong kikil Surabaya selagi hangat bersama bahan pelengkap dan sambal kemiri. Lontong Kikil Breakfast Sby Jalan Mustika Jl. KIKIL atau kulit sapi ternyata juga bisa loh dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Kikil (cecek):
- Rebus cecek hingga empuk lalu potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus beserta bumbu utuhnya setelah harum tambahkan air
- Setelah mendidih masukkan ceceknya bumbui gula garam dan penyedap
- Sajikan dengan lontong dan kucuran jeruk nipis
Keistimewaan hidangan ini terletak pada teksturnya yang empuk, serta sensasi rasa gurihnya ketika diolah dengan. DIJAMIN Paling Joss SeGoogle. lontong kikil is indonesian traditional beef tendon soup serve with rice cakes. Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya. Rebus kikil dalam air dengan membuang airnya berkali-kali hingga lendirnya habis dan kikil empuk. Kikil merupakan bagian yang jarang orang menyukainya karena rasanya yang amis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kikil (cecek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
