Anda sedang mencari inspirasi resep kupang lontong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupang lontong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupang lontong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kupang lontong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan. Di daerah pesisir timur Jawa Timur, lontong kupang yang terkenal adalah Kupang Keraton.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kupang lontong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kupang lontong memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Kupang lontong:
- Ambil 250 gr Kupang mentah cuci bersih
- Ambil 1 liter Air kelapa
- Siapkan 3 siung Bawang putih iris tipis
- Sediakan 5 siung Bawang merah iris tipis
- Sediakan 5 batang Daun bawang ,iris kasar
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 3 sdm Gula merah
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Siapkan Bahan penyajian:
- Sediakan 3 biji Cabe rawit
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Bawang merah goreng
- Ambil 1 sdm Petis Kupang
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 batang Lontong
- Siapkan 1 buah Tahu goreng
- Sediakan 3 biji Sate kerang
Makanan ini terdiri dari lontong dan kuah yang dicampur dengan kupang. Lontong kupang lengkap dengan beberapa tusuk kerang [via]. Nama : Lontong Kupang Pak Misari. Kupang lontong, is another traditional food from East Java, particularly from Sidoarjo or Surabaya, which is precisely in Kenjeran.
Cara meracik Kupang lontong:
- Cara membuat kuah Kupang:rebus Kupang dg air kelapa
- Tumis irisan bawang putih,bawang merah,daun bawang sampai harum.masukkan ke kuah Kupang yg direbus.tambahkan gula merah,gula pasir,garam,merica,Masako, setelah matang sisihkan
- Penyajian:haluskan bawang putih mentah,cabe,gula pasir,bawang goreng.taruh di piring.tambahkan petis Kupang,dan air daun jeruk.
- Tambahkan potongan lontong,tahu,siram dg kuah Kupang, terakhir tambahkan sate kerang
This food is typically a coastal food. Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan. Kupang Lontong Cak To adalah tempat makan kupang. Yang ngaku penggemar kupang wajib coba lontong kupang pak misari di Sidoarjo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kupang lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
