Lagi mencari ide resep lontong balap suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap suroboyo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak. Video tentang bahasa gaul surabaya tentang pertemanan antara SURO (ikan hiu) dan BOYO (buaya) disini banyak membahas tentang lontong balap yang merupakan. Lontong Balap Lontong balap is one of traditional foods from East Java, precisely from Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong balap suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong balap suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong balap Suroboyo memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Lontong balap Suroboyo:
- Sediakan 5 biji Tahu …goreng kering di iris2…sisihkam
- Sediakan Petis celup minyak panas sebentar..sisihkan
- Ambil secukupnya bawang merah goreng
- Ambil 3 siung bawang putih..di rajang n di goreng kering
- Siapkan ### Bahan lentho ### :
- Sediakan 1/4 Kacang tholo bisa jg kacang hijau.. trrserah sama2 enak
- Gunakan 1 genggam kelapa parut
- Gunakan 1/4 singkong parut
- Siapkan 4 sndk makan tepung terigu
- Siapkan 1 butir besar Telor
- Sediakan Cabai rawit sesuai selera klu suka pedas
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk di iris halus..kencur 1 ruas jari
- Siapkan ### Bahan sayur ### :
- Sediakan 1/2 kg taoge cuci bersih n tiriskan
- Sediakan 2 batang Bawang daun
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1sd teh merica
- Siapkan 1 ruas jari. Jahe
- Ambil secukupnya garam n penyedap menyesuaikan
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Cara menyiapkan Lontong balap Suroboyo:
- Kacang hijau ato kacang tanah di rebus tapi jgn sampai pecah..tiriskan
- Ulek bawang putih..kencur daun jeruk
- Taruh di wadah kacang hijau…singkong parut..kelapa parut..bumbu..tepung dan telor..aduk rata n tes rasa.. apabila adonan kurang lembek bs tambah kan air sedikit
- Goreng adonan dlm minyak.panas dgn api sedang biar matang sampai dalam..adonan dibemtuk agak pipih
- U sayur : ulek bawang merah bawang putih merica…panaskan minyak.sedikit tumis bb halus..masukan jahe yg sdh di keprek..tambahkan air sesuai selera.. klu bisa agak banyak sedikit krn lontong balap ini berkuah..setelah mendidih..masukan cabai rawit…masuk kan taoge..jgn terll lama merebus taogr nya…jika sdh layu masuk kan irisan bw daun..tutup panci n angkat dr kompor
- Penyajian : ambil piring..masuk kan cabai rawit dr sayur sesuai selera..masuk kan bawang putih goreng 3 iris…petis 1 sndk teh…kecap manis sedikit…dgn sendok aduk semua bahan tadi..siram dgn kuah sayur sedikit biar bumbu tercampur rata
- Setelah siap bumbu petis nya…masuk kan irisan lontong…irisan tahu…irisan lentho..siram dengan sayur taoge kemudian taburi bawang merah goreng…hmmmm…segerrr
Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap biasanya dipadukan dengan toge, tahu, dan kuah atau bisa ditambah dengan kecap manis dan pelengkap lainnya. dibawah ini adalah Resep Lontong Balap Surabaya. KOMPAS.com - Namanya terdengar unik, lontong balap merupakan salah satu kuliner yang terkenal di Surabaya, Jawa Timur. Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong balap Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
