Sedang mencari ide resep lontong balap lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong balap lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Info Balap Liar Babat & Lamongan. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong balap lamongan menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Lontong balap lamongan:
- Gunakan 1/2-1 kg toge
- Sediakan 1 bks mie kuning (burung darah)
- Ambil 5 buah tahu yg ukuran besar
- Sediakan 1/2 tempe
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 2000 ml air /2kg air
- Sediakan Bumbu kuah:
- Ambil 100 gr bawang putih
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan 100 gr udang
- Sediakan 3 batang pre
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu petis:
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Siapkan 2 biji udang
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Lada
Uniknya sate kerang dari Surabaya sedikit berbeda dengan sate kerang di daerah lain. Rasanya lebih ke gurih manis dan. Resep soto lamongan ✅ menjadi salah satu soto ⏳ paling enak, resep bumbu ⭐ yang di pakai terdiri Salah satunya makanan soto dari daerah Lamongan yang dikenal dengan nama Soto Lamongan. Еще выпуски. dhewy. Acc just for fun, promote, sharing, knowing, kissing, petting, jengking, sampe munting hahahahaha.
Langkah-langkah meracik Lontong balap lamongan:
- Potong dadu tempe lalu goreng, untuk tahu saya biarkan utuh, bisa juga potong dadu, sesuai selera saja yaa
- Rajang bawang putih seperti digambar (sebab kata ibu saya lebih sedap kalau dirajang dulu), bawang merah juga boleh dirajang klau mau, kemudian goreng masing-masing hingga keemasan
- Haluskan bumbu yg sudah digoreng termasuk udangnya yaa, untuk bawang pre potong biasa saja
- Setelah itu tumis bawang pre terlebih dahulu sampai agak layu (maafkan wajan saya yg buruk rupa tpi ini dijamin bersih dan anti lengket, efek sering masak dikompor tungku jaman dlu) 😁, setelah itu masukkan bumbu halus jangan lupa beri garam, gula, lada, kecap dan penyedap, koreksi rasa, biasanya lontong balap dominan agak manis sedikit dari gula bukan kecap, sesuai selera yg suka manis bisa perbandingan 1:2 garam dan gula
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis tdi, koreksi rasa lagi, warna kuah akan agak kecoklatan karena efek dari kecap, sisihkan
- Bumbu petis haluskan, setelah halus masukkan ke wajan (api jangan dinyalakan dulu yaa), beri 2gelas air seperti digambar yaa gelasnya, jika tidak suka pedas bisa diskip atau dikurangi, aduk rata antara air, bumbu dan petis menjadi satu, setelah itu baru nyalakan api/kompor, masak hingga air menyusut dan meletup-letup, jangan lupa tambahkan gula dan garam (sesuai selera yaa)
- Nah untuk toge cukup direndam air panas saja kurleb 3-5 menit, begitu juga mie bisa direbus setengah matang, disini saya tanpa mie yaaa.., tinggal diracik deh lontong balapnya jangan lupa taburi bawang goreng atasnya yaaa, selamat mencoba😊
- Catatan: untuk petis jika tidak habis bisa ditaruh ke dalam lemari es, dan dihangatkan kembali jika dipakai, bisa untuk cocolan aneka gorengan
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Lontong Balap adalah tempat makan lokasi di Бонтанг. Lontong Balap - Бонтанг pada peta. Lontong Balap Lontong balap is one of traditional foods from East Java, precisely from Surabaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong balap lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
