Sedang mencari inspirasi resep lontong balap minimalis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap minimalis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Video ini menjelaskan bagaimana cara membuat lontong balap home made :D Enjoy it!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap minimalis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong balap minimalis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap minimalis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Balap Minimalis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Lontong Balap Minimalis:
- Siapkan 1/2 kg taoge
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 1 batang bawang pre
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 1 sdt bawang putih goreng
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 10 butir merica
- Siapkan Seiris pala
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 3 sdm kecap manis
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Lontong balap ialah makanan istimewa Indonesia yang merupakan ciri khas Kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri daripada lontong, tauge, tauhu goreng, lentho, bawang goreng, kicap dan sambal.
Langkah-langkah membuat Lontong Balap Minimalis:
- Cuci bersih taoge dan goreng tahu
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum bersama bawang pre yang sudah diiris halus.
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan tahu dan bumbu halus yang sudah ditumis. Setelah mendidih lagi masukkan taoge, gula, garam, kecap dan seledri yang sudah diiris halus. Beri Bawang putih goreng.
- Sajikan dengan lento, lontong dan sambal petis.
Sebahagian besar hidangan ini biasanya terdiri daripada tauge. Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong berjualan di satu tempat. Penyajian Lontong Balap : Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong balap minimalis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
