Lagi mencari ide resep lontong balap sambel jeruk purut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap sambel jeruk purut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini saya recook dari warung langganan yg biasa sy makan disini. Salah satu sayur kesukaan👌 Murah meriah. Lontong, Daung bawang, Daun jeruk purut, Petis, Bumbu halus, Bawang putih Resep 'lontong balap' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap sambel jeruk purut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong balap sambel jeruk purut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong balap sambel jeruk purut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Balap Sambel Jeruk Purut menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Lontong Balap Sambel Jeruk Purut:
- Sediakan Bahan Kuah :
- Siapkan 6 Siung Bawang putih haluskan
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 100 gr udang kupas & bersihkan (biar harum aja)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 kg kecambah
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak secukupnya buat menumis
- Gunakan 4 batang bawang daun rajang
- Gunakan 3 batang seledri rajang
- Ambil Bahan Sambal :
- Ambil 30 Biji Cabe rawit kukus
- Sediakan 5 buah daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 Bungkus bawang goreng
- Gunakan 10 biji Lontong
- Siapkan 10 biji tahu pong
Coba bikin sendiri yuk pakai resep lontong balap ini. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Terakhir sajikan semua bahan dengan rapi dan sego sambel pun siap di nikmati; Lontong Balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas dari kota Surabaya di Jawa Timur.
Cara menyiapkan Lontong Balap Sambel Jeruk Purut:
- Cuci bersih kecambah lalu tiriskan.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, lalu masukkan udang tumis sampai harum dan udang matang.
- Setelah itu masukkan air, lada, kaldu bubuk dan biarkan sampai mendidih. Lalu masukkan daun bawang dan kecambah. Biarkan mendidih sebentar lagi lalu angkat. Taburi seledri dan sisihkan.
- Untuk sambal haluskan cabe + daun jeruk purut dan garam, lalu sisihkan.
- Dalam piring beri potongan lontong, tahu lalu beri kuah kecambah, taburi bawang goreng, beri sambal dan siap disajikan.
Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from. Panaskan minyak untuk menumis bumbu, goreng cabe, kencur, bawang putih dan daun jeruk hingga layu dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap Sambel Jeruk Purut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
