Sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Balap memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Lontong Balap:
- Sediakan 1 kotak tahu potong dadu kecil
- Sediakan 2 genggam kecambah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang pre
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam & gula
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit merica
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong
- Siapkan Sambal petis
- Ambil Bawang goreng
Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Makanan satu ini merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal di Surabaya, Jawa Timur. Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap pak gendut has a few branches and this one we visited supposed to be their original location.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap:
- Goreng tahu, sisihkan. Tumis bumbu halus & daun bawang pre hingga wangi.
- Masukkan air, kecap, & bumbu lainnya, koreksi rasa. Masukkan kecambah, tahu, seledri. Masak hingga matang, angkat. Jangan terlalu lama supaya kecambah tetap kriuk.
- Siapkan pelengkap di dalam mangkok lalu tuang sayur & kuahnya. Sajikan selagi hangat.
Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Lontong balap. Lontong balap biasanya dipadukan dengan toge, tahu, dan kuah atau bisa ditambah dengan kecap manis dan pelengkap lainnya. dibawah ini adalah Resep Lontong Balap Surabaya. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
