Sedang mencari ide resep lontong balap ala suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap ala suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini loh rek saya masak lontong balap khas Suroboyo. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap ala suroboyo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong balap ala suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong balap ala suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Balap ala Suroboyo memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Lontong Balap ala Suroboyo:
- Siapkan 1 ons kecambah/ tauge
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air 🥛
- Ambil Bahan Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih 🧄
- Gunakan 3 siung bawang merah 🌰
- Gunakan 1/2 sdt garam 🧂
- Ambil Secukupnya merica bubuk 🍾
- Sediakan Bahan Tambahan
- Sediakan Lontong
- Sediakan Petis yg sdh diracik
- Sediakan Tahu goreng
- Siapkan Bawang goreng
Lontong Balap is not served well without Kerang Satay. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan.
Langkah-langkah meracik Lontong Balap ala Suroboyo:
- Siapkan bahan-bahan yg akan diolah. Cuci dahulu kecambah, daun bawang dan daun seledri, kemudian rajang kasar daun bawang.
- Haluskan bahan bumbu, sembari rebus air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan bumbu kedalam panci.
- Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan kecambah, aduk sembari tambahkan kecap secukupnya, aduk kembali. Tunggu smp mendidih. Tambahkan daun seledri. Kemudian matikan kompornya, diamkan.
- Sajikan dg lontong..tambahkan tahu yg sudah dipotong, taburi dg bawang goreng dan tambahkan petis sesuai selera 🤤😋 hmmmm….gak tahan rasanya…seegeerr…
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Resep lontong balap Suroboyo telah selesai dan siap untuk disajikan serta dinikmati bersama di tengah-tengah keluarga. Tak terlalu sulit bukan mengolah resep lontong balap Surabaya di atas? Kini, kamu sudah gak penasaran lagi dengan rasanya yang lezat untuk sajian di siang hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Balap ala Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
