Anda sedang mencari inspirasi resep lontong daun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong daun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya membuat lontong daun pisang tidak mudah, tapi gak susah juga. Pilih jenis beras yang pule, karena memasak lontong daun pisang dengan beras yang pulen akan menghasilkan tekstur. Menyajikan lontong daun pisang saat lebaran akan menjadikan suasana lebaran lebih berkesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong daun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong daun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong daun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Daun menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Lontong Daun:
- Siapkan 3 gelas beras (gelas takar magic com)
- Sediakan 12 cetakan lontong
- Sediakan 12 lembar daun pisang. Sesuaikan dgn lingkar cetakan lontong
- Siapkan lidi/straples
- Gunakan secukupnya air
Setelah daun pisang selesai dibersikan, ENDEUSiast sudah bisa mulai untuk gulung daun pisang menggunakan jari hingga menyerupai pipa. Membuat lontong umumnya adalah dengan menggunakan pembungkus daun pisang, namun cara tradisional ini cukup. However in Indonesia Lontong Daun Pisang is a main menu for their festive seasons. It is a bit different from nasi impit or known as pressed rice and ketupat, but the Indonesians do eat Lontong with.
Langkah-langkah meracik Lontong Daun:
- Cuci bersih beras, sisihkan.
- Masukkan daun yang sudah dipotong ke dalam cetakan lontong. Lalu lipat & semat salah satu bagian sisinya.
- Masukkan beras ke dalam cetakan sampai ½ dari cetakan. Setelah itu lipat dan semat lagi bagian yg lainnya. Tutup cetakan & kunci dengan memutar tutup cetakan. Lakukan sampai beras habis.
- Setelah itu tata di dalam panci. Isi air melebihi cetakan lontong.
- Masak sekitar 3 jam (klo pakai presto bisa lebih cepat). Setelah itu angkat. Tunggu sebentar, buka tutup cetakan & keluarkan lontong dari cetakannya.
- Tunggu agak dingin & lontong siap disajikan…
Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat dengan bungkusan daun kelapa yang masih muda. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Nyari daun pisang kayak nyari emas disini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
