Lagi mencari ide resep lontong kikil surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rebus kikil bersama air, serai, daun jeruk, dan bumbu tumis hingga kikil empuk dan kuah menyusut. Lontong Kikil - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes - adapted from Kedai Rachmah, translated by me. Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong kikil surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong kikil surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Kikil Surabaya menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Lontong Kikil Surabaya:
- Gunakan 1/2 kg Kikil sapi
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 btg sere
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Sediakan 3 ruas kayu manis
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Garam, penyedap
Please Scroll down For Recipe in English. Merhaba dari Türki semuanya 👋 Apa kabar semuanya?. Semoga dalam keadaan sehat dan berbahagia ya. Lontong kikil merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang biasa disajikan dengan bahan pelengkap lontong dan sambal kemiri.
Langkah-langkah meracik Lontong Kikil Surabaya:
- Cuci bersih kikil, rebus (air sampai merendam kikil) dengan jahe digeprek. Kurleb 1 jam
- Haluskan semua bumbu, tumis bersama sere dan daun jeruk hingga harum
- Jika kikil sudah empuk, potong potong sesuai selera
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kikil. Tambahkan kecap asin dan manis. Tes rasa. Berikan irisan daun bawang diatasnya
Nah, untuk kamu yang ingin mencicipi kuliner lontong kikil ini. Resep Lontong Kikil Khas Surabaya Spesial - Lontong adalah makanan yang dibuat dari bahan beras Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). Yorumdan: Geleneksel yemek / Lontong Kikil Bu Sugeng. Lontong Kikil Bu Sugeng bölgesinde bulundunuz mu? Lontong Kikil Sapi khas Surabaya sekarang ada di GoFood.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong kikil surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
