Sedang mencari ide resep lontong kikil surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kikil surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong kikil surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rebus kikil bersama air, serai, daun jeruk, dan bumbu tumis hingga kikil empuk dan kuah menyusut. Lontong Kikil - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes - adapted from Kedai Rachmah, translated by me. Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong kikil surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong kikil surabaya menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Lontong kikil surabaya:
- Ambil 1/2 kg kikil sapi
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Gunakan bawang putih goreng tumbuk kasar
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 pcs cabe merah (kalo mau lebih pedes bisa di tambahin)
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit (kunir)
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil pelengkap :
- Siapkan 6 buah lontong
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan daun bawang iris halus
- Ambil bawang goreng
Please Scroll down For Recipe in English. Merhaba dari Türki semuanya 👋 Apa kabar semuanya?. Semoga dalam keadaan sehat dan berbahagia ya. Lontong kikil merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang biasa disajikan dengan bahan pelengkap lontong dan sambal kemiri.
Cara mengolah Lontong kikil surabaya:
- Rebus kikil yg telah di cuci bersih selama 15 mnit. lalu matikan api dan tutup diamkan selama 1 jam, setelah itu buang airnya dan rebus lagi selama 15mnit
- Siapkan bahan dan haluskan bumbu
- Setelah kikil empuk tumis bumbu halus hingga harum dan dilanjutkan bumbu yg lain
- Setelah bumbu matang masukkan ke dalam rebusan kikil dan koreksi rasa
- Tambakan perasan jeruk nipis sebelum makan agar lebih segar, dan bisa di tambahkan daun bawang serta bawang goreng. karna saya lupa beli jd gak pake
Nah, untuk kamu yang ingin mencicipi kuliner lontong kikil ini. Resep Lontong Kikil Khas Surabaya Spesial - Lontong adalah makanan yang dibuat dari bahan beras Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). Yorumdan: Geleneksel yemek / Lontong Kikil Bu Sugeng. Lontong Kikil Bu Sugeng bölgesinde bulundunuz mu? Lontong Kikil Sapi khas Surabaya sekarang ada di GoFood.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong kikil surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
