Lagi mencari inspirasi resep lontong kikil suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kikil suroboyo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong Kikil Bu Sugeng merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba kalau kamu ke Surabaya. Lihat juga resep Lontong Kikil Suroboyo enak lainnya. Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kikil suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong kikil suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong kikil suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Kikil Suroboyo menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Lontong Kikil Suroboyo:
- Ambil 500 gr kikil sapi
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit (bisa dikurangi)
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 batang serai bagian putih di geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
Find Lontong Kikil Ronde menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.. Lontong kikil adalah makanan tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil sapi (kaki sapi), cara menghidangkan adalah dengan mangkuk atau dengan piring, lontong dipotong-potong kecil kemudian kikil dituangkan bersama kuah yang panas, dan dimakan dalam keadaan hangat.
Cara meracik Lontong Kikil Suroboyo:
- Siapkan bumbu, lalu haluskan bumbu halus
- Cuci bersih kikil, didihkan air. Rebus kikil 2x dgn daun salam dan daun jeruk dlm air mendidih masing-masing 10menit. Setiap kali merebus buang airnya
- Didihkan air, rebus lagi kikil hingga empuk dengan daun salam dan daun jeruk. Sy pakai presto sktr 25-30 menit. Stlh empuk potong2 kikil
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan kikil kedalam tumisan bumbu
- Tambahkan sedikit saja dr air rebusan kikil (sktr 200 ml), kemudian tambahkan air matang biasa. Tambahkan garam, gula, air asam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa
- Potong2 lontong, siram dengan kikil, tambahkan daun bawang dan jeruk nipis (kl tdk ada lontong bs dgn nasi tp kikilnya pisah dimangkok sendiri)
- Selamat mencoba
Been to Lontong Kikil Bu Sugeng? Resep Lontong Kikil Khas Surabaya Spesial - Lontong adalah makanan yang dibuat dari bahan beras Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). Please Scroll down For Recipe in English. Merhaba dari Türki semuanya 👋 Apa kabar semuanya?. Semoga dalam keadaan sehat dan berbahagia ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong kikil suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
