Anda sedang mencari ide resep lontong plastik simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong plastik simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong plastik simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong plastik simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lontong Plastik enak lainnya! Resep Lontong Plastik Presto Anti gagal Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong plastik disini bukan berarti dari beras plastik, melainkan lontong yang dibuat dari beras short grain menggunakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong plastik simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Plastik simple menggunakan 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Lontong Plastik simple:
- Gunakan 2 cangkir beras
- Sediakan Garam
- Sediakan Air (untuk rebus)
- Sediakan Plastik (untuk bungkus)
Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat dengan bungkusan daun kelapa yang masih muda. Lontong berbungkus plastik - Bahaya Lontong Plastik untuk Kesehatan! Lontong berbungkus plastik (sajian sedap) Plastik memiliki titik leleh rendah sehingga sangat mudah meleleh pada suhu.
Langkah-langkah mengolah Lontong Plastik simple:
- Cuci beras hingga bersih dan tiriskan hingga tak ada sisa air sedikit pun
- Masukan ke dalam plastik setengah dari size plastik nya lalu bakar ujungnya (tutup)
- Tusuk-tusuk (pakai tusuk gigi/tusuk sate) plastik keseluruh bagian plastik, lalu bagi menjadi 2 bagian, biarkan tengahnya kosong
- Rebus air sekitar 2 Litter beri garam 1 sdm biarkan hingga mendidih lalu masukan beras dalam plastik dengan posisi tengah nya kosong
- Rebus selama 5 menit lalu matikan api, diamkan selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 40 menit, matikan kompor, diamkan selama 30 menit,. selama proses ini tidak boleh membuka tutup panci sama sekali, jadi usahakan agar airnya banyak.
- Biarkan hingga uap dalam pancinya hilang, lalu angkat
- Jika sudah dingin baru boleh di potong karena jika masih panas langsung di potong masih ada kandungan air jadi bikin lembek, tapi jika sudah dingin maka sudah set dan siap disajikan.
- Tips: proses awal memcuci beras harus benar-benar tiris airnya, Jika air masih ada maka lontongnya akan sangat lembek hasilnya, dan gagal. Jika airnya tidak ada maka lontong akan berhasil. Selamat mencoba yaah
Plastik, biasanya digunakan untuk membungkus makanan panas/mendidih seperti bakso, bubur atau makanan berkuah lainnya. Lontong pada umumya memang berbungkus daun pisang. Namun karena saat ini orang lebih suka yang praktis dan mudah, maka plastik sekarang seringkali dijadikan sebagai pengganti daun pisang. Jika menginginkan lontong sedikit berasa, beri garam halus sedikit saja pada beras setelah beras direndam (saat masih basah) lalu aduk rata dengan tangan. Hal ini sangat berbahaya karena lontong plastik terbukti bisa menyebabkan kanker.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong plastik simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
