Anda sedang mencari inspirasi resep lontong cetakan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong cetakan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong cetakan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong cetakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong cetakan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Cetakan memakai 3 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Lontong Cetakan:
- Gunakan 2 Cup beras Pulen (saya pakai cetakan lontong ukuran pjg 15cm)
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus
- Gunakan 1 lembar daun pisang
Cara membuat Lontong Cetakan:
- Cuci bersih cetakan dan daun ukur dan gunting daun pisang sesuai dengan lebar keliling dan tinggi cetakan - sisanya gunting bundar untuk tutup kedua sisi - #tips : Masukkan Daun Pisang dalam keadaan membujur antara Tutup - agar mudah saat melepas.
- Cuci bersih beras dan rendam bbrp saat, Masukkan Beras 1/2 dari Tube cetakan, tutup kedua sisi. Taruh di panci dan beri air hingga terendam semua. Masak selama 1 jam 45 menit (saya 2 jam)
- Masak dengan api sedang kurang lebih 1 jam 45 menit. - Setelah 1 jam 45 menit, Angkat. Lepas tutup atas dan bawahnya…ketuk ketuk.. dan Lontong langsung meluncur dengan mulus ke Piring :D
- Jadi deh dicampur sm teman2nya😁🤭
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Cetakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
