Lagi mencari ide resep labu siam bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal labu siam bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu siam bersantan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan labu siam bersantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep SASALAPE (SAyur SAntan LAbu siam dan temPE) enak lainnya. Manfaat Labu Siam - Labu siam atau biasa juga disebut sebagai jepan atau jipang merupakan jenis tanaman sayur yang lazim dikonsumsi masyarakat Indonesia. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat labu siam bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Labu Siam Bersantan memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Labu Siam Bersantan:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 sachet santan bu2k
- Sediakan +120 cc air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung baput
- Sediakan 3 siung bamer
- Gunakan Sekerat lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 buah blimbing wuluh kecil
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bu2k
Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Lemak dalam labu siam tergolong sebagai lemak yang baik dan tidak memiliki kolesterol sama sekali. Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran.
Cara mengolah Labu Siam Bersantan:
- Kupas lalu potong sesuai selera labu siam, rendam dalam air dingin sebentar, tiriskan. Haluskan bumbu, potong blimbing wuluh menjadi 2 bagian
- Tumis bumbu sampai harum, beri sedikit air, lalu masukkan daun jeruk. Masukkan labu siam, aduk, tambahkan garam, gula dan kaldu bu2k. Tambahkan air, cek rasa
- Jika labu siam sudah agak matang, tambahkan santan bu2k dan blimbing. Biarkan mendidih kembali, lalu matikan kompor. Tuang dalam mangkuk, taburi bawang goreng. Labu Siam Bersantan siap d hidangkan🤗
- Selamat menikmati💕
Untuk menemukan sayur labu siam di pasaran memang cukup sulit. Mengingat kuliner satu ini termasuk ke dalam lauk. Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut Menikmati hidangan bersantan sudah menjadi sebuah kebiasaan, karena santan adalah salah satu. Labu siam ternyata memiliki banyak manfaat luar biasa bagi ibu hamil. Salah satu manfaat labu siam adalah mencegah penyakit jantung pada masa kehamilan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan labu siam bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
