Lagi mencari ide resep mendut labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendut labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Mendut enak lainnya.. KUE BUGIS LABU KUNING LEMBUT BANGET Salah satunya kue timphan labu kuning khas Aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendut labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mendut labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mendut labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendut Labu Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Mendut Labu Kuning:
- Siapkan 300 gr tepung ketan
- Sediakan 150 gr labu kuning, kukus haluskan
- Siapkan 150 ml santan
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Gunakan Bahan until kelapa
- Gunakan 200 gr kelapa parut
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/8 sdt Garam
- Siapkan Mentega (me skip)
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil panen yang berkualitas dan maksimal, ada beberapa jenis perawatan yang harus anda lakukan untuk tanaman labu anda. Sayur labu kuning ini merupakan hidangan sehat, hal ini disebabkan karena labu kuning kaya akan kandungan yang bermanfaat untuk tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Mendut Labu Kuning:
- Rebus gula merah hingga mencair, tambahkan gula pasir dan garam lalu masukkan kelapa. Masak dengan api kecil hingga air saat. Masukkan mentega lalu aduk rata. Matikan api kompor dan dinginkan
- Campur tepung ketan, labu kukus yg sudah dihaluskan dan gula pasir. Lalu tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit hingga adonan tdk lengket. Santan tdk perlu dihabiskan jika tekstur sudah pas (tidak keras dan tdk juga terlalu lembek)
- Uleni sampai tercampur rata.
- Ambil adonan lalu pipihkan dan beri unti. Bulatkan
- Bungkus dengan daun lalu kukus hingga matang
- Sajikan saat dalam keadaan dingin. Enjoy….yummyy buat Buka puasa ☺️☺️
Bahkan hidangan ini akan menjadi lebih sehat lagi karena sayur bening labu kuning dilengkapi dengan bayam. Cita rasa dari sayur bening labu kuning ini tentunya sudah tidak diragukan lagi. Seingat saya sewaktu masih kecil, labu kuning goreng ini biasanya dinikmati sebagai cemilan atau semacam kue. Itupun saya lupa kapan terakhir kali menikmatinya. Tapi saya ingat banget ukuran labu kuning yang tumbuh di pekarangan salah satu anggota keluarga kami (Budhe).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mendut Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
