Sedang mencari inspirasi resep kue tok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue tok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tips kue ku tidak melebar dan kulit tetap lembut & lentur meskipun sdh dingin/angku kueh/kue ku. Cara Masak Kuliner Khas Cina Peranakan Kue Ku (Ang Kue Ku). Отмена. Месяц бесплатно. Ini asli salah satu jajanan favoritku yang ternyata gampang banget buatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue tok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue tok menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Kue tok:
- Ambil Bahan kulit :
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Ambil 150 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr gula
- Ambil 225 santan kental
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil Pewarna makanan (warna merah)
- Siapkan Daun pisang secukupnya untuk alas kue
- Ambil Secukupnya margarine / minyak goreng
- Sediakan 1 sdt vanilie
- Ambil 3 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 500 gr kacang hijau kupas
- Sediakan 140 gr gula
- Siapkan 750 ml air
- Ambil 3 lembar daun pandan (ikat simpul)
Lihat juga resep Kue ku pandan isi kacang hijau enak lainnya. Официальная группа TikTok в России. Kue Tok atau Kue Ku merupakan kue tradisional yang dipengaruhi oleh kuliner Tionghoa. Kue ini biasanya berwarna merah dengan bentuk oval menyerupai cangkang kura-kura. Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini.
Langkah-langkah mengolah Kue tok:
- Bahan isi : rendam kacang hijau kupas selama 2 jam ya
- Kukus kacang hijau daun pandan hingga matang dan empuk
- Haluskan kacang hijau gula garam dan sebagian santan menggunakan blender
- Merebus santan jangan lupa daun pandanya ya
- Pindahkan sisa santan dan kacang hijau ke panci masak dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga adonan licin dan bisa di pulung bentuk bulat bulat @ 15 gr
- Bahan kulit : siapkan wadah masukkan tepung ketan dan tepung beras gula pasir garam vanilie uleni hingga kalis sambil dituangkan santan sedikit demi sedikit biar tidak lembek uleni sampai merata tuangkan santan sedikit demi sedikit selagi belum pas dan uleni lagi sampai benar benar kalis hingga adonan bisa dapat di bentuk (jika adonan sudah cukup lentur santan tidak perlu di habiskan)
- Tambahkan pewarna merah aduk rata bentuk bulat @ 35 gr
- Siapkan cetakkan kue tok taburi cetakkan dengan terigu tipis tipis bungkus adonan isi dengan adonan kulit (adonan untuk kulit @ 35 gr adonan isi @ 15 gr)
- Cetak kue tok letakkan adonan kue tok yang telah di cetak diatas daun pisang yang sudah di oles minyak (lakukan sampai adonan habis)
- Kukus kue tok kira kira 10 menit sampai 15 menit angkat olesi tipis tipis permukaan kue dengan minyak goreng biar mengkilap (minyak goreng yang masih baru ya jangan minyak goreng yang bekas bikin aroma tidak enak pada kue)
- Selamat mencoba
Transcription. recipes and complete guides KUE KU Do not forget to click subscribe To subscribe to.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue tok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
