Anda sedang mencari ide resep kue kuk / kue tok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kuk / kue tok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kuk / kue tok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kuk / kue tok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Yuk simak langkah - langkah pembuatan kue kuk (kue khas KalBar) Jangan lupa like, comment, SHARE and SUBSCRIBE ya guys ^^ Thank you ;). Thank you so so much for watching I hope you're having a. Kali ini trend makanan membuat resep Kue Tok / Kue Ku Ala Rumahan, nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini. resep kue tok resep kue.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue kuk / kue tok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue kuk / kue tok menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kue kuk / kue tok:
- Siapkan Bahan isi
- Gunakan 250 gr kacang hijau kupas kulit
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan kulit
- Sediakan 500 gr tepung ketan
- Gunakan 130 gr gula pasir
- Ambil 400 ml santan hangat
- Siapkan 200 gr kentang kukus haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan Pewarna makanan
- Sediakan 1 lembar daun pisang potong kotak kecil
- Siapkan Sedikit mintak goreng untuk olesan
Masukkan adonan kue tok mentah ke dalam cetakan kue tok atau kue ku. Jangan dibuka tutup agar motif kue ku tidak hilang. Setelah matang, angkat kue ku dari kukusan. Olesi dengan sedikit minyak goreng, lalu.
Langkah-langkah membuat Kue kuk / kue tok:
- Untuk adonan isi, rebus kacang hijau sampai lunak, tambahkan gula, garam dan santan. Aduk aduk terus sampai airnya menyusut, dan adonan bisa di bentuk. Timbang @ 12gr lalu bentuk bulat.
- Untuk adonan kulit, campur semua bahan kecuali santan. Aduk sampai rata. Terakhir tuang santan sedikit demi sedikit, sampai adonan menjadi kalis. Beri pewarna lalu timbang masing masing 30gr.
- Kemudian cetak adonan, lalu isi dengan kacang hijau. Saya cetak pakai tangan saja, dibentuk buah buahan lucuu…
- Letakkan adonan yg sudah diisi diatas daun pisang yg sudah diolesi dengan sedikit minyak
- Panaskan dandang, setelah panas, masukkan adonan ke dalam dandang, kukus selama kurleb 20 menit dengan api sedang saja. sambil sesekali di buka tutup dandangnya 2 atau 3 menit sekali, agar kue kuk nya tidak melenar atau beleber..
- Setelah matang, angkat dan olesi minyak goreng di atasnya agar terlihat mengkilap.. Selamat mencoba…😊
Kue Tok or red Kura Kura Cake is an Indonesian traditional cake, oval shaped in a soft sticky rice wrap with sweet stuffing in the middle, with a background of gray. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Lalu pipihkan bahan kulit beri isian dan cetak menggunakan cetakan kue tok. Berbahan dasar tepung ketan, berisikan kacang hijau. Kue ini trmasuk kategori kue tradisional krn sdh ditemukan sejak nenek moyang kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kuk / kue tok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
