Sedang mencari inspirasi resep thai tea milkbath cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thai tea milkbath cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Taste exactly like original Thai milk tea, with compliment of super moist chiffon cake and tea ganache. As flattered as I am that people ooh and aah over this Thai tea cake every time I bring it to a food-centric gathering and tell me what a great idea it is, I can't help but feel a bit like a fraud. This is because there's no such thing as Thai tea cake.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai tea milkbath cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan thai tea milkbath cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat thai tea milkbath cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Thai Tea Milkbath Cake menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Thai Tea Milkbath Cake:
- Siapkan Bahan Cake:
- Sediakan 40 ml air
- Ambil 1 kantong teh celup
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Sediakan 20 gr gula
- Ambil 40 ml minyak
- Gunakan 60 gr tepung (me: yokozuna)
- Gunakan 3 butir putih telur
- Gunakan 40 gr gula
- Siapkan 1 sdt vanilla
- Gunakan Bahan Cheese Cream:
- Sediakan Cream cheese
- Sediakan Whipping cream cair
- Ambil Bahan Kuah Susu:
- Sediakan Susu bubuk (dibuat dulu)
- Siapkan skm
If it is your first time brewing Thai Tea, please be careful not to spill the tea as the color is so orange and it may stain your clothes and furniture. Regardless, I needed to do something with it, so I found a cake recipe from serious eats and made a Thai tea cake with a condensed milk glaze. One thing you must know about Thai tea is that it will stain. It's a gorgeous color, but I wouldn't recommend wearing anything white, yellow, pink…basically wear black or an apron.
Cara mengolah Thai Tea Milkbath Cake:
- Campur air, gula & teh, masak sampai didih.
- Siapkan wadah, pisah antara putih dan kuning telur. Campur kuning telur dg gula, aduk sampai ngembang. Tambahkan minyak, aduk rata. Campurkan dg teh yg sudah diseduh.
- Masukkan tepung, aduk kembali.
- Mixer putih telur, tambahkan gula secara bertahap. Jangan lupa masukkan juga vanilla pasta.
- Campur adonan teh dg adonan putih telur, aduk dg cara aduk balik.
- Preheat oven. Panggang dg suhu 160°C selama 30-40 menit.
- Cream cheese + whipping cream cair + gula. Mixer semuanya sampai tercampur rata. Susu bubuk (dibuat dulu) + SKM. Ga ada takaran, cuma kira-kira. Pas-in sendiri manisnya. Harusnya ada campuran susu evaporasi, tapi punyaku aku skip. Potong cake, masukkan wadah. Tuang dg susu, topping dg whipped cream. Simpan kulkas sebelum disajikan.
Resep hari ini adalah Crepe Cake Thai Tea atau Mille Crepe Thai Tea, dengan saus Thai Tea yang lembut. Akhirnya setelah sekian lama resep ini di request, aku seneng banget bisa share ke kalian semua. Strain tea-infused milk through a fine mesh strainer. In a small sauce saucepan, warm milk over medium heat till bubbles start to form around the edges. If you like Thai iced tea, you'll love these pudding cakes!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat thai tea milkbath cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
