Sedang mencari ide resep kue putu bambu pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu bambu pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut. This traditional bite-size snack is commonly found in maritime Southeast.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu bambu pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue putu bambu pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue putu bambu pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue putu bambu pandan memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Kue putu bambu pandan:
- Ambil 500 gram tepung beras ketan
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Pasta pandan
- Siapkan Gula merah di serut secukupnya
- Siapkan Taburan
- Sediakan Kelapa parut secukupnya (dikukus)
Fimela.com, Jakarta Jajanan tradisional yang satu ini memang punya penggemar sendiri. Kue putu bambu pandan paling pas dinikmati selagi hangat. Dimakan dengan taburan kelapa parut pun makin nikmat. Kangen sama kue yang satu ini karna di sini gak ada yang jual jadi terpaksa deh buat sendiri 😄 FiDy.
Langkah-langkah membuat Kue putu bambu pandan:
- Masukan garam kedalam air hangat lalu masukan pasta pandan aduk sisihkan
- Lalu tuang tepung beras kedalam Baskom laku tuang air pasta pandan sedikit demi sedikit agar terjadi butiran kasar lalu saring menggunakan saringan kasar hingga ada butiran halus
- Lalu isi menggunakan cetakan bambu dan isi setengah dari cetakan lalu masukan gula merah dan isi kembali hingga penuh jangan di tekan agar tidak bantat
- Lala kukus selama 5 menit dan balik cetakan agar matang setelah matang sempurna sajikan bersama kelapa parut
Selain memasak, saya juga suka membuat kue maupun roti. Selalu menantang dan menggemaskan jika terjadi kegagalan. Lihat juga resep Putu bambu tanpa bambu😄 (pakai cetakan daun pisang) enak lainnya! Keunikan kue putu adalah saat dimasak mengeluarkan suara seperti peluit dan uap. Kue putu terbuat dari butiran kasar tepung beras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue putu bambu pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
