Lagi mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. Resep kue cubit empuk banyak ditemukan di daerah Bandung dan Jakarta yang memang merupakan surga kuliner karena masyarakatnya rata rata memang menyukai makanan yang enak dan murah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cubit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue cubit menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kue cubit:
- Siapkan 75 gram gula
- Gunakan 2 telor uk L (kalau kecil, pakai 3 telor)
- Siapkan 150 tep terigu prot rendah
- Siapkan 1/2 sdt BP
- Siapkan 1/4 sdt Baking soda
- Ambil 1/2 sdt bubuk vanili
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 ml susu/air
- Siapkan 100 gram butter, lelehkan
- Gunakan topping: meises, keju
Cubitlah foto kue cubit yang anda bisa lihat di antara kue-kue lainnya. Seringkali kita hanya memakan kue cubit, tapi kita jarang sekali mencubit kue cubit, dengan game ini anda bisa mengetahui. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
Langkah-langkah membuat Kue cubit:
- Dalam bowl, mixer gula dan telor sampai mengembang
- Ayak tepung, BP, baking soda, garam dan bubuk vanili
- Masukkan camp tepung ke kocokan telor secara bergantiam dgn memasukkan susu, aduk rata dgn mixer kec rendah
- Tambahkan mentega cair, aduk rata.
- Diamkan adonan selama 20-30 menit
- Masak di cetakan kue cubit. Masukkan 2/3 adonan di masing2 cetakan. Tutup. Lalu jika sudah mulai matang atau muncul pori2, tambahkan topping. Angkat sesuai kesukaan tingkat kematangan kue cubit. Yummy
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit is a common snack food in many Indonesian cities. The sellers of this snack usually operate near schools or traditional markets. Kue cubit uses flour , baking powder , sugar and milk as its primary ingredients. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cubit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
