Sedang mencari ide resep kucur pandan aka kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kucur pandan aka kue cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Maunya coba versi gulmer karena saya gak suka sama gulmer jadi gak saya coba😂😂😂. Nama KUCUR adalah nama Kue Cucur didaerah asal saya kalo gomong. Kue cucur pandan ini bisa anda sajikan di tengah-tengah keluarga sebagai hidangan yang berbeda dari biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kucur pandan aka kue cucur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kucur pandan aka kue cucur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kucur pandan aka kue cucur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kucur Pandan aka Kue Cucur menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kucur Pandan aka Kue Cucur:
- Gunakan Bahan Basah
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 2 tetes pewarna hijau pandan
- Sediakan Bahan Kering
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tepung terigu pro sedang
Lihat juga resep Kue Cucur Pandan Lembut Enak enak lainnya. ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik.
Cara membuat Kucur Pandan aka Kue Cucur:
- Rebus semua bahan basah jangan sampai mendidih cukup sampai mengeluarkan gelembung panas sampingnya
- Beri lubang tengah pada bahan kering. Kemudian tuang bahan basah. Mixer dengan mixer kecepatan sedang selama 5 menit.
- Diamkan adonan selama15 jam saya bikin jm 4 sore saya goreng jam 7 pagi. (Note: semakin lama didiamkan akan semakin banyak buihnya dan semakin bersarang cucurnya)
- Pastikan adonan tidak terlalu encer dan terlalu kental. Aduk adonan sebelum dituang kedalam wajan. Panaskan wajan kemudian tuang minyak, kecilkan api tuang cucur. (Note: tujan memanaskan wajan sebelum menuang minyak adalah supaya cucur tidak lengket pada wajan apa lagi jika wajan masih baru beli dari toko 😂😂)
- Gunakan api sedang untuk menggoreng. Jika cucur sudah mulai keluar sarangnya siram cucur bagian tengah dengan minyak tujuannya agar cucur mengeluarkan topi dan cucur matang sempurna. Angkat cucur bila sudah tidak mengeluarkan adonan cair (tanda cucur sudah matang jangan menunggu kecokelatan nanti gosong)
- Tiriskan cucur kesamping agar minyak didalam cucur keluar dan bisa dilihat seratnya. Cucur siap disajikan. Semoga bermanfaat.🙏🙏
Resep cara membuat kue cucur berserat empuk, adalah resep yang tepat. Memang dibutuhkan trik khusus agar kue cucur bisa bersarang sempurna. Jika kamu memakai cara yang tidak tepat, maka kue bisa alot dan gumpal. Agar kue cucur kamu benar, simak resep berikut. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kucur pandan aka kue cucur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
