Sedang mencari inspirasi resep odading / kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / kue bantal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Lihat juga resep Odading Iron Man 🍞🤖 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bantal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan odading / kue bantal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / kue bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Odading / Kue Bantal menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Odading / Kue Bantal:
- Ambil 350 gr (25 sdm) tepung terigu
- Ambil 60 gr (4 sdm) Gula pasir
- Ambil 3 gr (1 sdt) ragi instant
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Gunakan 100 ml air hangat
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Wijen
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Meskipun beberapa dari kita baru mendengar kue Odading, sebenarnya kue berupa roti. Resep Dan Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak Lembut - Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis. Ada yang nyebut Odading, ada yang nyebut kue bantal Kalo di daerah kalian namanya apa nih? Kue bantal menggunakan soda kue dan amoniak sedangkan odading tidak.
Langkah-langkah menyiapkan Odading / Kue Bantal:
- Siapkan wadah untuk bahan biang, masukkan air hangat & gula pasir aduk hingga larut, lalu masukkan ragi dan diamkan hingga berbuih (kurang lebih 10 mnt)
- Kocok telur lalu campurkan ke bahan biang, & masukkan minyak goreng
- Siapkan wadah lagi untuk bahan kering, masukkan tepung terigu, vanili dan garam lalu aduk rata
- Masukkan bahan biang ke bahan kering secara bertahap, uleni hingga kalis, klo sudah kalis tutup dengan kain (tunggu hingga mengembang sekitar 1-2 jam)
- Setelah adonan mengembang, giling adonan hingga pipih dan potong sesuai selera, seblm tabur wijen oleskan air sedikit agar wijen menempel, lalu tutup kembali hingga adonan mengembang tunggu sekitar 30 mnt, lalu goreng dengan api kecil..
Namun teksture tetap sama, empuk dan bersahabat dengan mulut :) Kue odading dengan bentuknya yang bulat agak. Berita dan foto terbaru Kue Odading - Cara Membuat Odading Kue Khas Bandung Mang Oleh Odading merupakan kuliner jajanan khas Bandung. Biasanya kue ini cocok disantap kapan saja. Penjual odading atau kue bantal lain, umumnya juga menjual cakwe lengkap dengan sambal cair. Konsumen jadi punya pilihan untuk menyantap varian roti goreng manis atau gurih dalam sekali beli.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading / Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
